推推樂戚風(fēng)蛋糕的做法
推推樂戚風(fēng)蛋糕的做法
Push Cake 推推樂蛋糕,現(xiàn)下比較流行的蛋糕。攜帶方便,是出門旅游之必備。哈哈哈,聽著像做廣告呢。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的推推樂戚風(fēng)蛋糕的做法,希望您喜歡。
推推樂戚風(fēng)蛋糕的做法
食材
主料戚風(fēng)蛋糕2份 輔料打發(fā)鮮奶油 新鮮草莓切片
步驟
1.草莓洗凈切片備用。
2.黃金乳酪戚風(fēng),烤好后冷卻備用。
3.紅曲戚風(fēng),烤好后冷卻備用。
4.用洗干凈的推推樂蛋糕筒,扣在戚風(fēng)胚上。
5.往下壓,就出來一塊。
6.全部刻完。
7.刻完后的樣子。
8.紅曲的,照樣做。
9.刻好后的量。
10.先放一片黃色的蛋糕胚,擠上 打發(fā)好的鮮奶油。
11.放上一片草莓。
12.再蓋上紅色的蛋糕胚。
13.擠上鮮奶油,放上草莓。
14.蓋上蓋子。
15.完工,可以送人啦!
小貼士
1、戚風(fēng)蛋糕胚可以選自己喜歡的顏色,像抹茶、可可也都可以。
2、中間也可以放其他水果。
水果奶油蛋糕的做法
時(shí)間與份量
準(zhǔn)備時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)制作時(shí)間:30分鐘-1小時(shí)用餐人數(shù):3-4人
食材
主料動(dòng)物性淡奶油200克6寸蛋糕底一個(gè)輔料淀粉漿適量水果類適量
步驟
1.將淡奶油打發(fā)到略有紋路狀態(tài),加入淀粉漿。
2.重新開啟攪拌器,打發(fā)到紋路深的狀態(tài)
3.把打發(fā)好的奶油放入裝好裱花嘴的裱花袋中
4.用刮刀把奶油抹在蛋糕片上,抹勻。加入適量的水果粒7再加入奶油,抹勻。
5.鋪上一片蛋糕片,壓一壓,壓實(shí)了,如此重復(fù),將最后一片蛋糕片壓在最上面后,裱花裝飾即可。
小貼士
技巧:
打奶油的準(zhǔn)備工作要做足哦,容器和淡奶油一定要在冰箱中冷藏