喝酸奶會胖嗎及注意事項(xiàng)

　　酸奶是很多人喜歡的，也有很多人想知道喝酸奶會不會胖，下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理喝酸奶會胖嗎的資料，希望大家喜歡!

　　喝酸奶會胖嗎

　　很多女性喜歡喝酸奶，一個(gè)重要的原因就是認(rèn)為不管喝多少，都不會發(fā)胖。酸奶確實(shí)有一定的減肥效果，主要是因?yàn)樗写罅炕钚匀樗峋軌蛴行У卣{(diào)節(jié)體內(nèi)菌群平衡，促進(jìn)胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關(guān)系。再就是酸奶具有較強(qiáng)的飽腹感，輕微饑餓時(shí)喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進(jìn)餐量。

　　不過，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎(chǔ)上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標(biāo)有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。

　　酸奶減肥的注意事項(xiàng)

　　1.酸奶最好保存在0℃-7℃的環(huán)境中，不可以加熱，高于這個(gè)溫度，酸奶中的益生菌就會快速死亡，這個(gè)時(shí)候酸奶就沒有用了，酸奶打開后，2小時(shí)內(nèi)必須喝掉，否則營養(yǎng)價(jià)值也會大大減少。

　　2.不可以空腹喝酸奶，否則效果會減半，最好先吃一些東西墊點(diǎn)肚子，當(dāng)然蜂蜜水是最好的選擇，另外也不能配一些藥物一起喝，如氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物等這樣藥物中的物質(zhì)會殺死酸奶中的益生菌，你也等于做了無用功。

　　3.最好自制水果酸奶，市面上的水果酸奶，是經(jīng)過多道工藝加工而成，不是特別天然。

　　4.要控制量，不是喝的越多越好，用量要適度，專家指出，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。蒙牛冠益乳所標(biāo)示的適宜人群為“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”，用法用量為“每日二次，每次一杯”。

　　酸奶的保健作用

　　1.維護(hù)腸道菌群生態(tài)平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵。

　　2.通過產(chǎn)生大量的短鏈脂肪酸促進(jìn)腸道蠕動及菌體大量生長改變滲透壓而防止便秘。

　　3.酸奶含有多種酶，促進(jìn)消化吸收。

　　4.通過抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產(chǎn)生的毒素，使肝臟和大腦免受這些毒素的危害,防止衰老。

　　5.通過抑制腐生菌和某些菌在腸道的生長。從而也抑制了這些菌所產(chǎn)生的致癌因子，達(dá)到防癌的目的。6.提高人體免疫功能，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強(qiáng)免疫功能的物質(zhì)，可以提高人體免疫，防止疾病。

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