巧克力杯子蛋糕的做法
香濃的香蕉蛋糕中間參雜了松露巧克力,在剛出爐時配上一杯冰牛奶,絕對是人間享受!!以下是學習啦小編為您整理的香蕉核桃巧克力杯子蛋糕的做法,希望您喜歡。
香蕉核桃巧克力杯子蛋糕的做法
材料
低筋面粉175g無鹽奶油105g紅砂糖40g牛奶(或水)50g可可粉20g巧克力豆20g雞蛋2顆核桃10g香蕉2根
做法
step11
食材準備如下(核桃是臨時起意加的,建議烤過敲碎拌入香蕉泥會更香哦!)
step22
將無鹽奶油切成小塊倒入盆中,較好攪拌!
step33
倒入紅砂糖,用刮刀將兩種材料混合
step44
加入雞蛋兩顆,用打蛋機將奶油砂糖打散至蛋液中
step55
香蕉剝皮半根切片,其余切成小塊,用打蛋器(或叉子)戳成泥
step66
若想保持口感,大約用成圖中的樣子即可!
step77
將低筋面粉、可可粉倒入蛋液中,稍微攪拌均勻,再倒入香蕉核桃泥,以切拌方式混合完成,最后加入泡打粉
step88
倒入模具中,放上香蕉切片、撒上巧克力豆烤箱以200度預熱十分鐘再以175度烤35分鐘即可完成!
香蕉巧克力杯子蛋糕的做法
材料
香蕉 一根,奶油 50g,糖粉 70g,面粉 100g,Costco松露巧克力 7顆,核桃 30g,蛋 1顆,泡打粉 1/2小匙,蘇打粉 1/2小匙,煉乳 一大匙,鹽 1/4小匙
做法
1、將香蕉壓成泥并與蛋液混合
2、奶油放室溫下軟化后,與糖粉一起打至成乳霜狀
3、將步驟一的香蕉蛋泥、步驟二的奶油,煉乳攪拌均勻
4、面粉、蘇打粉、泡打粉過篩后拌入步驟三
5、將巧克力切成大小不一的碎塊,與核桃一起拌入面糊中
6、放入烤箱以180度考20分鐘后出爐即完成!!
香蕉巧克力杯子蛋糕的做法
材料
無鹽奶油175g細砂糖170g鹽3g雞蛋3個低筋面粉200g可可粉50g無鋁泡打粉2g牛奶130g香蕉泥100g耐烤巧克力豆30g
做法
1
室溫軟化的無鹽奶油和細砂糖、鹽先用打蛋器打發(fā)
2
分三次加入全蛋液攪拌均勻
3
過篩的面粉、可可粉、泡打粉、牛奶加入用刮刀拌勻。
4
香蕉先用叉子壓成泥狀加入拌勻
5
最后加入巧克力豆,面糊用擠花袋裝起來,擠入烤杯內約8~9分滿??鞠湎阮A熱,上火180度下火200度烤30分鐘,烤后出爐待涼即可