微波巧克力蛋糕的做法
又是快速方便,簡單但美味的微波爐食譜!只需總共五分鐘,便做到這個香濃巧克力蛋糕,蛋糕非常松軟,充滿巧克力香,超美味!以下是學習啦小編為您整理的微波巧克力蛋糕的做法,希望您喜歡。
微波巧克力蛋糕的做法1
材料
中筋面粉2大匙糖2-3大匙可可粉1大匙發(fā)粉(泡打粉)1/2小匙蛋1個植物油1大匙牛奶2大匙巧克力碎片少許
做法
1
先將面粉,糖,可可粉及發(fā)粉在馬克杯內(nèi)拌勻
2
加一個蛋,牛奶及植物油拌勻成巧克力漿,最后加入巧克力碎
3
放入微波爐,用最大火力加熱一分鐘,停一下,再加熱一分鐘,停一下,再加熱30秒。蛋糕中間會凝固,不會水水的,那便熟。如未熟,可再加熱30秒至一分鐘
4
讓蛋糕靜置一分鐘后才享用
微波巧克力蛋糕的做法2
材料
雞蛋1顆糖2-3湯匙牛奶2湯匙菜油1湯匙可可粉2湯匙泡打粉1/2茶匙中筋/低筋面粉2湯匙香草精/云尼拿香油半茶匙巧克力碎片2湯匙
做法
1
將所有材料拌勻,最后篩入可可粉及面粉
2
將巧克力漿倒入容器內(nèi),加巧克力碎片
3
用微波爐最大火力焗1分鐘,停一下,再焗半分鐘,如未熟,再多焗30秒至一分鐘。 灑上糖霜即成!
微波巧克力蛋糕的做法3
材料
普通面粉 1大匙(15ml,下同)
玉米淀粉 1大匙
無糖可可粉 2大匙
糖 2大匙
牛奶 3大匙
雞蛋 1個
融化黃油或無味植物油 2大匙
巧克力碎(可不用)
做法
1、所有材料放在一個容量中攪拌均勻成面糊。
2、裝進可微波的小碗或馬克杯、玻璃杯。經(jīng)過實驗,最好的是大點的馬克杯,因為比較深,不會加熱的時候溢出來。
3、高火,轉(zhuǎn)2分鐘,這期間蛋糕會漲的非常高,過一會兒又落下去。
4、取出后放置一會兒,讓蛋糕中心部分繼續(xù)成熟,這時候蛋糕應該是很濕的,就可以直接拿勺挖著吃了。
小訣竅
1、根據(jù)自己微波爐的功率多試二次,最終成品應該是表面剛剛結(jié)皮中間還有點沒熟透的感覺,時間寧短勿長。出來放一小會,讓中間自己繼續(xù)成熟一下。放涼到溫溫的時候最好吃。
2、裝面糊時不能太滿,到碗的二分之一即可,加熱的時候會漲很高。
3、最好用馬克杯或直徑小而比較高的碗等容器來制作,而不要用直徑較大的碗,盤子等。
微波巧克力蛋糕的做法
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