茄汁牛肉炒方便面的做法
原來(lái)炒方便面,泡面也可以這么香, 又好吃到ㄧ碗接一碗。一起來(lái)學(xué)一下如何制作吧!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的茄汁牛肉炒方便面的做法,希望您喜歡。
茄汁牛肉炒方便面的做法
材料
方便面或泡面3包洋蔥1個(gè)牛肉80g罐裝番茄汁或新鮮番茄汁160ml水160ml紅酒1大匙玉米粉1小匙香油1小匙青蒜(可省略)少許醬油15大匙鹽少許黑胡椒少許
做法
step11
將食材準(zhǔn)備好, 洋蔥切絲, 牛肉切細(xì)條狀,加入紅酒,玉米粉和少許黑胡椒拌一拌.
step22
平底鍋中加入2大匙橄欖油,中火加熱,放入洋蔥絲炒香,加入牛肉炒半熟,取出放入碗中備用.
step33
平底鍋中接著倒入番茄汁和水煮滾,放入方便面或泡面轉(zhuǎn)小火燜煮約6-7分鐘與醬汁拌勻.
step44
倒入步驟2 炒半熟牛肉拌炒一下(依需求這時(shí)可加入調(diào)味料).
step55
撒上香油拌ㄧ拌. 裝碗時(shí)撒上青蒜.趁熱食用
炒方便面的做法
材料
主料:方便面一包
配料:豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個(gè)(可根據(jù)個(gè)人口味調(diào)整)
調(diào)料:鹽、雞精、食用油、孜燃
做法
1.將方便面放入開(kāi)水鍋中,變軟后澧水待用;
2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、淀粉攪拌均勻腌制待用;
3.將青椒或紅椒切絲待用;
4.將鍋中加入少許食用油,待油溫八成熱時(shí),將腌制好的肉絲,攪拌倒入鍋中,并迅速翻炒,炒熟后乘出待用;
5.在鍋中加入少許食用油,待油熱時(shí),加入切好的青椒或紅椒、豆芽菜翻炒,在將方便面一同加入,倒入肉絲,加孜然、食鹽繼續(xù)翻炒,最后放入雞精,翻勻即可出鍋。
小訣竅
蔬菜和肉補(bǔ)充了脂肪、維生素,又改善了方便面原有的口味。
五香鹵肉炒方便面的做法
材料
方便面1包,五香鹵肉,香蔥2根,蠔油適量
做法
1、用鍋將水燒開(kāi),下方便面煮至面身變軟,撈起瀝水。
2、五香鹵肉切成細(xì)條,香蔥洗干凈切成段。
3、起鍋熱油,將鹵肉放進(jìn)去炒香,下面條略炒,再加蠔油調(diào)味,最后加入香蔥炒勻即可
小訣竅
農(nóng)心的方便面比較彈。