酸奶常溫可以放多久
酸奶常溫可以放多久
酸奶有很多種口味,深受大眾的喜愛,酸奶常溫可以放多久,這是人們比較關心的問題,下面由學習啦小編為大家整理酸奶常溫可以放多久的資料,希望大家喜歡!
酸奶常溫可以放多久
常溫下,避免陽光照射,并且未開封的情況下,可保存兩到三天;具體情況還得看所購買的酸奶的保質(zhì)期, 保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會停止生長,但隨著環(huán)境溫度的升高,乳酸菌會快速繁殖、快速死亡,這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品,其營養(yǎng)價值也會大大降低。酸奶在開啟后,最好在2小時內(nèi)飲用。
酸奶保存的方法
酸奶的貯存條件是2℃-6℃”,保存期限通常是21天。
如果溫度提高到10℃-20℃,保質(zhì)期會短一半。即10天左右。
如果常溫達到25℃,則保持期只有5天左右。
打開后的酸奶,基本上沒有什么保質(zhì)期,2小時內(nèi)要喝掉。
酸奶的注意事項
(1)酸奶要冷藏的:不管你在買時或買回來后存放都要注意這點??諝庵形⑸锟赡軙M入酸奶瓶內(nèi),在常溫下就會迅速生長繁殖,若在6度以下儲藏就可避免之。同時還能減緩其腐敗進程,保持其營養(yǎng)價值。
(2)酸奶不宜空腹飲:因為酸奶含有活動乳酸菌,它在微酸性環(huán)境中,可很快生長繁殖,對人體有益。而在強酸性環(huán)境中很難存活,人空腹時胃酸濃度高,故使之難存活,酸奶保健作用減弱。一般可在飯后1.5~2小時再飲。
(3)變質(zhì)酸奶不可飲:辨別酸奶是否變質(zhì),一要從外形看,變質(zhì)酸奶凝塊不整齊或成流線狀.有氣泡(主要是大腸菌污染所致)。二是在口味上,其酸味很重,伴酒精發(fā)酵味和霉味。三是從顏色上看,其色澤變?yōu)樯铧S或黑綠色,飲了變質(zhì)酸奶可致胃腸疾病,甚至中毒。
(4)酸奶不宜加熱:加熱酸奶可殺死其中乳酸桿菌,并且使其物理性狀改變,特有的風味消失,許多營養(yǎng)素被破壞。
(5)酸奶不宜與抗生素等藥物同服:氯霉素、紅霉素、磺胺類藥或頭孢等抗生素可殺滅其乳酸桿菌。另外,服用治腹瀉的次碳酸鉍。鞣酸蛋白等收斂劑,以及用活性碳、矽炭銀等吸附劑來止瀉時,也不宜同時飲用酸奶,否則,也可使其乳酸桿菌被破壞。
(6)飲用酸奶后宜飲些涼開水或酸奶飲用后,其殘留物中乳酸桿菌與其他細菌一起,使口腔內(nèi)殘留糖類發(fā)酵產(chǎn)生酸類。這可使牙組織中無機鹽類逐步溶解產(chǎn)生脫鈣;同時溶解蛋白質(zhì)的細菌,可使牙組織中蛋白質(zhì)毀壞,逐漸產(chǎn)生齲洞。為避免之,故飲酸奶后要用涼開水或漱口液漱口。
酸奶里可以放什么水果
酸奶里可以放水果。酸奶營養(yǎng)豐富,水果富含各種營養(yǎng)元素,加水果能起到更好的效果,但是要注意有的水果是不能和酸奶一起食用的。
蘋果
吃蘋果既能減肥,又能幫助消化。首先可以把蘋果切成塊,放進榨汁機中,然后再把榨好的蘋果汁與酸奶拌在一起來食用。蘋果搭配酸奶的味道清新、清爽,能給人帶來一種愜意的享受。
黃瓜
黃瓜本身也是很好的美容減肥食物,與酸奶配在一起減肥的效果會大大加強,并且黃瓜和酸奶的熱量都很低,不用擔心吃胖。當你感到餓了的時候就吃黃瓜和喝酸奶,也可以制作成黃瓜酸奶飲料。喜歡多動手的妹子們可以嘗試不同的做法,找到適合自己口味的黃瓜酸奶。
木瓜
木瓜的熱量很低,又能飽腹,還是美容減肥的佳品,愛美的女士們一定不會陌生。把木瓜切成小塊,放進榨汁機中榨成木瓜汁,然后拌上酸奶一起飲用,味道好極了。
看過“酸奶常溫可以放多久”的人還看了: