慢烤起司三明治的做法
慢烤起司三明治要好吃,沒有別的要素,準(zhǔn)備好大量奶油,雞肉還有中小火慢烘的耐性即可。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的慢烤起司三明治的做法,希望您喜歡。
慢烤起司三明治的做法
材料
吐司 2片,馬自拉起司 一把,切達起司 2片,有鹽奶油 適量
做法
1、平底鍋小火熱鍋,將一小匙有鹽奶油放入鍋中,待其慢慢融化后,稍稍轉(zhuǎn)動鍋子,使奶油均勻布于鍋面
2、將兩片吐司雙面抹上奶油后,放進平底鍋以最小火慢煎,帶雙面煎至金黃時,各鋪一片Cheddar cheese于吐司上
3、將Mozzarella cheese均勻鋪于其中一片吐司后,將另一片吐司蓋起,以鍋鏟輕壓,使吐司與起司充分和體,雙面吐司煎至喜歡的色澤后即可起鍋
BBQ焦糖洋蔥烤起司三明治的做法
材料
厚片吐司 2片,奶油 1大匙,美式烤肉醬 1大匙,焦糖洋蔥 1/4杯,煙燻高達起司 適量,番茄醬 1/3杯,番茄醬(沙司) 1/3杯,二砂糖 3大匙,紅酒醋 3大匙,糖蜜 1大匙,燻精 3/4小匙(可省略),奶油 1小匙,蒜粉 1/8小匙,辣椒粉 1/4小匙,肉桂粉 1/8小匙,鹽和黑胡椒 適量
做法
1、制作烤肉醬,在醬汁鍋中混合所有材料,以小火加熱至微滾(simmer)后持續(xù)加熱約5~10分鐘,直至醬汁變得濃稠,離火放涼。
2、在2片吐司的各一面涂上奶油,取其中一片吐司在另一面抹上美式烤肉醬,奶油面朝下放在盤中,在涂了烤肉醬的那面依序鋪上高達起司片再放上焦糖洋蔥,最后再放上一層起司片,最后蓋上另一片吐司,涂了奶油的那面均須朝外。
3、在平底鍋中加熱1小匙奶油(分量外),將三明治兩面煎到金黃酥脆,取一張鋁箔紙把三明治包起來,放入小烤箱中繼續(xù)烤5分鐘,直至內(nèi)部的起司融化即可,趁熱食用。
香烤奶酪三文治的做法
材料
2 片吐司
2 片瑞士奶酪 (Swiss Cheese),也可以用Cheddar或者Single Cheese,混合也行
1 tbsp 洋蔥碎 (也可以用番茄片、玉米粒、青椒絲)
1 tsp Butter/黃油
做法
1、面包涂上Butter,然后涂有Butter的那一面向外,在沒有涂上Butter的那一面鋪上奶酪和洋蔥碎,蓋上另外一片面包,也一樣把涂有Butter的那一面向外。
2、熱上一口平底鍋,把三文治兩面煎成金黃色,間中用鏟子輕輕壓壓。