泰國雞肉比薩的做法

　　這是一個很易制作的，并融入了辛辣泰國風(fēng)味的比薩餅。想知道如何制作嗎?以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的泰國雞肉比薩的做法，希望您喜歡。

　　泰國雞肉比薩的做法

　　材料

　　預(yù)焙的比薩餅底1(直徑30厘米)個，花生調(diào)味醬(沙爹醬)196克，幼滑花生醬65克，熟的去皮去骨雞胸肉225克，切成細條狀，切碎意大利奶酪120克，混勻，青蔥1束，切碎，新鮮豆芽35克(可選)，胡蘿卜細絲55克(可選)，碎烤花生仁8克(可選)

　　做法

　　1.預(yù)熱烤箱至200攝氏度 。

　　2.取一個小碗，加入花生調(diào)味醬和花生醬攪勻，均勻涂抹在比薩餅上，再將雞肉條鋪在上面，灑上蔥和奶酪。

　　3.將比薩餅放入預(yù)熱的烤箱烘烤8至12分鐘，烤到奶酪融化及冒氣泡。再將豆芽、胡蘿卜、碎花生仁放在最上面(如果選用)。切成楔形片即可食用。

　　雙味吐司比薩的做法

　　材料

　　主料：⒈厚片吐司4片，美乃滋20克，番茄醬80克，比薩用奶酪絲

　　⒉火腿丁，玉米粒，青椒圈，紅甜椒圈，菠蘿片

　?、沉榷。葺?，水蜜桃丁，火龍果丁，菠蘿丁，奇異果丁，玉米粒

　　做法

　?、倜滥俗膛c番茄拌勻備用;所有吐司烤酥備用。

　?、谌?片吐司，涂上做法1跌醬料，再將材料2一一鋪上，然后撒上的奶酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度烤10分鐘媽為菠蘿火腿比薩。

　?、墼僖粤?片吐司，涂上做法1中的醬料，再將材料3一一鋪上，然后撒上的奶酪絲，放入烤箱中以180℃的溫度①烤10分鐘即為水果比薩。

　　香腸雞肉蘑菇比薩的做法

　　材料：

　　1.面粉。

　　2.頂料：以奶酪和意大利辣香腸為主，其余根據(jù)自己的喜好和條件配。我這里加了雞脯肉、蘑菇、青椒、洋蔥、大蒜、黑橄欖。如果沒有意大利辣香腸，可想辦法用其它香腸代替。

　　3.番茄醬：我買的是意大利牌子，在美國，大多數(shù)超市都有。國內(nèi)現(xiàn)在瓶裝食品不夠安全，建議朋友們自己做。也不難，就是把新鮮番茄取皮粉碎，鍋底加一點油，再加上自己喜歡的調(diào)料炒香就行。

　　做法

　　1. 發(fā)面：溫水里面加發(fā)酵粉和面，和好的面揉勻，外面上一層油發(fā)酵，面要軟和。發(fā)酵粉可能效果好一點，因為酵母發(fā)出來的面有點酸。這個不會的可問問媽媽們。

　　2. 烤爐打開預(yù)熱。家里沒有烤爐的朋友，可以用微波爐?；鸷蜃约赫莆铡?/p>

　　3. 準(zhǔn)備好比薩鍋：超市應(yīng)該有賣的，我這個還是中國產(chǎn)品呢。因為烤爐很大，感覺能源有些浪費，就決定做兩個，另一個鍋是用烤爐上自帶的一個小平鍋。如果沒有這種比薩鍋，可用沒有手柄的不粘平鍋代替。

　　4. 壓比薩餅：鍋底倒一層橄欖油，把發(fā)好的面壓平，餅上均勻地留一些小坑坑。

　　5. 加番茄醬：如果喜歡吃硬餅的，就先把餅放到烤爐烤9分鐘，再加番茄醬。如果喜歡吃軟餅的，就直接開始加番茄醬，要均勻。很多人不喜歡吃手頭的干餅餅，就把番茄醬加滿。

　　6. 加奶酪：要均勻。

　　7. 加香腸：很多比薩店里最便宜的比薩就到這里為止，我們當(dāng)然要更好的。

　　8. 加其它頂料：一樣一樣加，要均勻。

　　9. 上烤爐: 先把溫度調(diào)到烤面包的溫度，美國的爐子是華氏度，我用380度。攝氏度大概200度吧。烤18分鐘后改到燒烤，烤2分鐘。

　　10. 這就是最后出爐的比薩了，注意，不要直接在比薩鍋里切，會把鍋上的不粘涂層刮壞的。因為比薩上有橄欖油，可輕輕移到一塊塑料菜板上切。我這里的圖是切好后又移回到比薩鍋里的。

　　最后就是享受了。勤快一點的朋友可做個蔬菜沙拉，會更添幾份奢侈感和享受感。我已經(jīng)累了，弄一杯檸檬水就行了。味道真的很好。