韓式辣炒年糕是韓式料理中頗受歡迎的一道菜色，今晚想讓家里多一道異國料理的話，趕快來試試!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的韓式辣炒年糕的做法，希望您喜歡。

　　韓式辣炒年糕的做法1

　　材料

　　韓式泡菜約1/2碗韓式辣醬1.5大匙砂糖1/2大匙韓式年糕(寧波年糕)10塊洋蔥1/6顆沙拉油1/2大匙

　　做法

　　step11

　　將洋蔥洗凈切絲備用。

　　step22

　　鍋子熱油丟入洋蔥絲爆香，然后倒入泡菜炒一下去除生味，加入韓式年糕、韓式辣醬、水和砂糖拌炒均勻后煮滾，轉(zhuǎn)小火至年糕軟Q后即可關(guān)火盛盤。

　　韓式辣炒年糕的做法2

　　材料

　　韓式年糕1包大白菜 香菇 蝦米 洋蔥半顆蒜泥2大匙辣椒粉3大匙辣椒醬2大匙果糖1大匙大骨湯1杯白芝麻粒 蔥花

　　做法

　　step11

　　先煮一鍋水將年糕去一點表面的油，順便也將年糕稍微煮軟。

　　step22

　　熱鍋下一小匙油，爆香洋蔥，蝦米。香菇。

　　step33

　　加1杯水或是大骨湯(其他高湯也可)稍微煮滾后放入年糕。

　　step44

　　等年糕軟了以后，放入調(diào)味，再放入白菜悶熟。

　　step55

　　其間不停攪拌，免得年糕沾到鍋底，也須再加一杯水以免過干。

　　step66

　　白菜熟了之后就可以上桌嚕。灑上白芝麻粒，蔥花即可~

　　韓式辣炒年糕的做法3

　　材料

　　主料：年糕，甜不辣(如果沒有也無妨)，洋蔥，胡蘿卜，白菜，蔥，韓式辣椒醬。

　　做法

　　1、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段。

　　2、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)

　　3、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中

　　4、煮至水開，加上適量的韓式辣椒醬，韓式辣椒醬是帶甜味的，所以不需再加糖，如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因為辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃!

　　5、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。

　　6、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。