韓式辣醬拌面的做法
韓式辣醬拌面的做法
在韓國餐廳其中一道至愛料理,韓式拌面,材料簡單,可隨意加入自己喜愛的材料,超容易做,15分鐘做好。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的韓式辣醬拌面的做法,希望您喜歡。
韓式辣醬拌面的做法
材料
面條180克青瓜半條紅蘿卜半條泡菜適量白芝麻少許韓式辣醬2湯匙白醋2湯匙麻油1湯匙糖1茶匙水2湯匙
做法
step11
先用沸水煮面條,用冷水沖幾次,瀝干水份備用
step22
將青瓜,紅蘿卜切幼絲
step33
將所有調(diào)味料拌勻,自己要試味
step44
將面條與青瓜,紅蘿卜及泡菜拌勻(我加了香腸粒)
step55
然后下調(diào)味料拌勻
step66
淋上白芝麻,及紫菜條,可加一只煎蛋或水煮蛋即成!
拌面的做法
材料
面條適量,香腸200克,蔥絲50克,醬油適量,精鹽適量,味精適量,麻油適量,蝦皮少許,注:“適量”指的是根據(jù)自己的喜好所添加
做法
1、把香腸、叢切成絲
2、用清水把面條煮熟,煮熟后用涼水投涼
3、把少許的蝦皮用清水投一下(以免太咸)
4、把香腸絲、蔥絲和蝦皮放在煮好的面條上,再放入適量的醬油、精鹽、味精和麻油拌勻(就可以吃了)
小訣竅
一定要根據(jù)自己的口味調(diào)試
韓式石鍋拌面的做法
材料
五木營養(yǎng)面條一人份肉末30G洋蔥30G韓國辣椒醬一大匙柴魚粉或糖隨意韓國泡菜30G小黃瓜30G海帶芽5G金針菇50G
做法
step11
爆香洋蔥放肉末炒至發(fā)白
step22
加2大匙水調(diào)味煮成辣醬
step33
五木營養(yǎng)面條放滾水中煮
step44
配菜可用濾網(wǎng)川燙
step55
蛋煮至你想要的熟度撈出
step66
其它配菜切好(可依個(gè)人喜歡做更改)
step77
石鍋燒熱加一大匙香油(也可用其它鍋代替)
step88
放入面條煎至表面焦黃(也可煎兩面)
step99
擺上配菜
step1010
放肉醬灑少許芝麻攪拌食用即可!