黑糖西米露地瓜湯的家常做法
地瓜的養(yǎng)份十分充足,同時(shí)擁有豐富的纖維質(zhì)有助于排便和代謝體內(nèi)不好的宿便,而且可清除微細(xì)血管中的廢物,是非常好的食物。來碗黑糖西米露地瓜湯排毒養(yǎng)身,不論冰的或熱的都營養(yǎng)好吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的黑糖西米露地瓜湯的做法,希望您喜歡。
黑糖西米露地瓜湯的做法
材料
甘藷1顆黑糖適量西谷米適量
做法
1
地瓜(三芝57號(hào)黃心甘藷)洗凈后去皮切塊,水蓋過地瓜,外鍋放1杯水后蒸熟
2
取一半的地瓜、地瓜湯放入湯鍋,再加一些水煮滾后轉(zhuǎn)小火加入適量的黑糖,熄火放涼
3
另一湯鍋待水滾后放入西谷米煮約10分鐘(西谷米會(huì)慢慢變透明),將西谷米取出放入冰水冰鎮(zhèn)一下后取出會(huì)更Q,西谷米與黑糖地瓜混和即可。
椰奶紅豆西米露的做法
材料
紅豆約兩個(gè)量米杯西谷米市售半包煉乳1湯匙椰奶3湯匙鮮奶少許
做法
1
西谷米烹調(diào) ~ 水滾放入邊煮邊攪拌約10分鐘后撈起泡冷水等涼后用保鮮盒裝入冰箱保存紅豆煮法 ~ 將紅豆洗凈加入水需淹過紅豆且再多一點(diǎn)即可先在瓦斯?fàn)t上煮滾后再放入電鍋 外鍋放三碗水煮熟電鍋跳起再悶30分鐘就會(huì)可掀蓋冷卻后一樣用保鮮盒保存
2
食用時(shí)再加入椰奶煉乳鮮奶調(diào)味即可椰奶 煉乳及鮮奶 可依自行喜愛的甜度及濃稠度調(diào)整
紅豆薏米粥的做法
材料
紅豆,薏米,水,冰糖
做法
1.紅豆薏米粥,準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米,洗干凈后,紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí),薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。
2.然后要先煮紅豆,因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn),煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據(jù)說也比較香。
3.等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮至粘稠,就放冰糖調(diào)味就可以了。