酸甜可口肉肉的小番茄，會帶有淡淡的話梅香氣，很小資的一個小甜點。以下是學習啦小編為您整理的話梅圣女果的做法，希望您喜歡。

　　話梅圣女果的成品圖

　　話梅圣女果的食材

　　話梅圣女果的做法步驟

　　1.番茄洗凈后去除蒂頭

　　2.滾水放入番茄，到起皮后撈出，放入涼開水中

　　3.剝?nèi)シ淹馄?/p>

　　4.空鍋倒入300cc水，和150克的白砂糖和話梅

　　5.小火煮到湯汁收一半，即可盛出放涼備用

　　6.把剝了皮的番茄放在放涼的湯汁里，放在冰箱里冷藏12小時以上

　　7.最后盛出，作為飯后甜點

　　小貼士

　　湯汁務必放涼后再放入番茄，浸泡12小時以后才會有話梅味。