自制香脆薯片的做法介紹
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自制香脆薯片的做法介紹
當(dāng)時(shí)看著一堆的土豆，天天想著怎么解決，有天家人買了薯片吃，就想到了這個(gè)。自己做出來(lái)薯片絕對(duì)能和外面的一拼呀!以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的自制香脆薯片的做法，希望您喜歡。
自制香脆薯片的成品圖
自制香脆薯片的食材
自制香脆薯片的做法步驟
1
土豆去皮后放水里泡著。
2
用刨子刮成薄片(越薄越好，而且要均勻)。再用水泡幾分鐘，然后撈起攤開(kāi)，稍為晾干水分。
3
鍋里下適量油。
4
油溫?zé)廖辶蔁釙r(shí)把瀝干水分的土豆片放鍋里小火炸，炸至金黃色后撈起瀝干油。
5
用一碗加進(jìn)適量鹽，花椒粉，孜然粉抖勻。
6
吃的時(shí)候撒上適量調(diào)好的孜然粉便可。
小竅門
1.土豆片我是用家里去絲瓜皮的刨子刮的，很好用。
2.土豆片要盡量刮得厚薄均勻，否則不好炸。
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