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栗子燉豬蹄的美味家常做法

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栗子燉豬蹄的美味家常做法

  吃過栗子燉肉,感覺那是人間美味,也許在那時候吃肉少吧,凡是有肉的菜,我都感覺是人間美味。這次來試試燉豬蹄,味道也是不錯的。以下是學習啦小編為您整理的栗子燉豬蹄的做法,希望您喜歡。

  栗子燉豬蹄的成品圖

  栗子燉豬蹄的食材

  栗子燉豬蹄的做法步驟

  1.主料:栗子、豬蹄輔料:姜、鹽、料酒、枸杞、肉蔻

  2.把栗子用開水煮5分鐘左右

  3.用涼水過涼,剝殼去皮,姜切片

  4.枸杞泡泡洗凈

  5.把豬蹄切塊

  6.加料酒、用開水煮到豬蹄皮發(fā)脹,然后取出用眉毛夾將毛拔除,省力省時

  7.把豬蹄、栗子、枸杞、姜、鹽、肉蔻加進高壓鍋里,加水蓋過食材

  8.加蓋

  9.大火燒開,轉中火壓15分鐘左右,能打開高壓鍋蓋時,嘗味即可。

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