番茄性微寒，有健胃消食 清熱解毒 涼血平肝 補血養(yǎng)血和增進食欲的功效 將雞蛋做成餅狀，包入番茄炒飯即可，是一道家常美味 這道蛋包飯是酸酸甜甜的女生口味，很開胃。以下是學習啦小編為您整理的番茄蛋包飯的做法，希望您喜歡。

　　番茄蛋包飯的成品圖

　　番茄蛋包飯的食材

　　番茄蛋包飯的做法步驟

　　1. 準備材料

　　2. 將火腿 胡蘿卜切丁 生菜切絲

　　3. 調制醬料：碗內放入番茄醬

　　4. 放入半勺雞精

　　5. 放入鹽

　　6. 放入米飯 拌勻備用

　　7. 煎蛋皮：一個雞蛋加入牛奶(兩口的量)，打散

　　(放牛奶是為了讓蛋皮更香 還可以放點鹽 讓蛋皮有咸淡味)

　　8. 平底鍋內抹刷一層油

　　9. 開小火 倒入蛋液，蓋上鍋蓋 數(shù)8秒鐘蛋皮就差不多熟了

　　10. 掀開鍋蓋 鏟出蛋皮備用

　　11. 炒飯：鍋內放入所有原料

　　12. 放入油

　　13. 放入糖

　　14. 炒到米飯變熱，盛出放到蛋皮上

　　15. 再合上蛋皮

　　16. 趁熱開吃~

　　17. 天熱沒食欲，奶香味的蛋皮配酸酸甜甜的炒飯，很開胃 不油膩

　　18. ps：準備好久終于開了直播課啦~ 跟大家分享無需冰淇淋 做出完勝市售的巧克力冰淇淋

　　感興趣的親們可以在課堂里找到報名 ^_^

　　19. 再ps：除了冰淇淋還有粉嫩少女心的蛋糕卷

　　告訴你如何拌蛋糊不消泡

　　解決蛋糕卷開裂 收縮 掉皮等等問題~

　　20. 后面還有棒棒糖蛋糕 豆乳盒子 裱花蛋糕 百利甜蛋糕課程 等你~

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　　小貼士

　　蔬菜可以換成任何自己喜歡的

　　打蛋時放一點牛奶可以讓蛋皮更香，沒有可以省略，也可以放點鹽 這樣蛋皮有咸淡味

　　也可以先炒飯后做蛋皮，包入飯后裝盤，看個人喜好

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