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雞蛋卷餅的家常做法介紹

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雞蛋卷餅的家常做法介紹

  一份最簡便的營養(yǎng)早餐,一些雞蛋做出來的餅干,非常好吃。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的雞蛋卷餅的做法,希望您喜歡。

  雞蛋卷餅的成品圖

  雞蛋卷餅的食材

  雞蛋卷餅的做法步驟

  1. 備好食材(這些是三口人的量,這張圖里少了一個雞蛋

  2. 面粉慢慢加入清水,攪成提起筷子緩慢滴落的面糊

  3. 備好刷醬的醬料,(其中那個雞汁醬料是我自制的,前邊的菜譜我發(fā)過電飯鍋?zhàn)稣u,這個就是那個醬汁),沒有的可以省略

  4. 鍋內(nèi)入少許油加入蔥花爆香

  5. 放入調(diào)在一起的醬料,稠的話點(diǎn)入少許水,小火燒開即可關(guān)火

  6. 電餅檔刷少許植物油,上下火預(yù)熱,溫?zé)釙r舀入面糊,攤薄攤平,餅上邊剛凝固即可磕入一個雞蛋

  7. 快速先把蛋黃劃破,然后就會很快捷的刮勻在整張餅上

  8. 先撒黑芝麻,再放香菜和蔥花

  9. 合上餅鐺,觀察餅鐺上大熱氣變小后開蓋子,這時候上邊鼓起來并起泡了,即可出鍋

  10. 帶蔥花的一面朝下鋪在菜板上,光面上刷勻剛才做好的醬料

  11. 從一側(cè)卷起,封口朝下壓住

  12. 切成兩段,即可上桌。

  13. 成品圖!

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