菊花糕的家常做法怎么做
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夏日炎炎,喝一杯冰涼的菊花茶,吃一口清香的菊花糕,頓時降溫不少。以下是學習啦小編為您整理的菊花糕的做法,希望您喜歡。
菊花糕的成品圖
菊花糕的食材
菊花糕的做法步驟
1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分鐘。
2.250克馬蹄粉混合600克清水攪勻成無顆粒的馬蹄粉水。
3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此時已經(jīng)可以飲的哦)
4.一次性將煲好的菊花茶加入馬蹄粉水中,并一個方向不停攪勻,成生熟粉糊。
5.把粉漿倒入蒸盆中抹平。
6.大火蒸20分鐘,放涼后切塊,冷藏后食用更清爽。
小貼士
菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等特效,對口干、火旺、目澀,或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱,頭痛病等。 對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。
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