牛奶餅干的家常簡(jiǎn)單做法攻略
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牛奶味的小餅干，怎樣?看起來(lái)是不是很可愛(ài)呢?這個(gè)是我加入一些奶粉和一些雞蛋，做成的小餅干。這個(gè)量我做了16塊，每塊比較大。以下是學(xué)習(xí)啦小編為您整理的牛奶餅干的做法，希望您喜歡。
牛奶餅干的成品圖
牛奶餅干的食材
牛奶餅干的做法步驟
1. 無(wú)鹽黃油軟化后加糖粉打至發(fā)白
2. 加入雞蛋攪打均勻
3. 篩入混合粉類(lèi)(面粉、淀粉、奶粉)拌成團(tuán)
4. 分成小劑子，搓成球
5. 用叉子按壓，我的面團(tuán)稍干，按壓會(huì)產(chǎn)生一些自然的裂紋
看原方的成品是沒(méi)什么裂紋的，所以猜測(cè)是我的奶粉吸水太強(qiáng)
因?yàn)槲抑皩?xiě)過(guò)的那款奶粉做的牛奶糖也是吸水性比大家都好太多
6. 垂直之前紋路的方向再按壓一次形成格子紋
7. 完成所有生坯
8. 送入預(yù)熱好170℃的烤箱中烤20分鐘即可
9. 成品~
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