常見涼茶的配方有什么
涼茶是漢族的特色茶飲,根據(jù)本地的氣候、水土特性來制作的,常見涼茶的配方有是什么呢?學習啦小編給你具體講解一下常見涼茶的配方有什么吧。
常見涼茶的配方
1、王老吉:
由10味中藥組成:以崗梅、淡竹葉、五指柑清心火、解熱毒;配以山芝麻、布楂葉、金沙藤、金櫻根、木蝴蝶利濕通淋,除腸胃之火;再以金錢草、火炭母冰血去淤,疏肝和胃。這些中藥是天然植物,能有效地去除人體的毒素,提高免疫力。
2、夏桑菊茶:
集夏枯草、桑葉、菊花等植物,味道甘甜,氣味芳香,清熱解毒,清火明目。秋冬防肺燥,春夏祛暑濕。
3、鄧老涼茶:
包括金銀花、菊花、蒲公英、霜桑葉等中藥,具有清熱解毒、疏散風熱,抗病毒、解熱、抗炎等作用。板藍根:板藍根顆粒的主要成分為板藍根。板藍根具有明確的抗菌、抗病毒作用。其水浸液對多種致病菌如枯草、金黃色葡萄球菌、八連球菌、大腸、傷寒、副傷寒、賀志氏及費氏痢疾、腸炎和A刑腦炎球菌均有抑制作用,是用于治療溫病發(fā)熱、熱毒、咽喉腫痛等病的良藥。
4、清開靈:
由金銀花、黃芩、板藍根、梔子、水牛角、動物膽酸、珍珠層粉等8味中藥組方制成。該藥具有抗病毒、清熱毒、醒腦開竅、抗菌等功能。對各種病毒(熱毒)性感冒、上呼吸道感染等有顯著的預防和治療效果。
5、金銀花茶:
主要成份為金銀花、山芝麻、菊花具有清熱解毒,涼血消暑、降火利咽、生津止渴、清除風熱感冒、熱血毒痢、痛腫疔瘡、溫病發(fā)熱等功效。
6、五花茶:
主要成份為金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花。選用純中藥精制而成,具有清熱解毒、生津止渴、解酒去濕、健胃消滯等作用。
自制涼茶配方
清熱祛濕茶
配方:銀花15克,木棉花30克,槐花10克,火炭母30克,山梔子15克,綿茵陳15克,扁豆30克,枳殼15克,山楂15克,藿香10克,蒲公英15克。
功效:適合用于腸胃濕熱證,疲倦乏力,昏昏欲睡,胃口不好,腹脹或痛,口臭,口腔潰瘍,牙肉腫痛,或有濕疹,皮膚瘙癢,大便硬或爛,小便黃,舌苔黃厚。
清肝明目茶
配方:夏枯草15克,桑葉10克,野菊花15克,山梔子15克,綿茵陳15克,溪黃草15克,車前子10克,黃芩10克。
功效:適合用于肝膽濕熱證,頭脹痛,煩躁易怒,眼屎多,口苦,眼睛紅或癢或流淚,睡眠差,大便硬或爛,小便黃,舌苔黃厚。如果你也是有時候要值夜班的話,這個真可以試試。
小兒涼茶
配方:連翹8克,淡竹葉5克,燈芯花5扎,山楂8克,銀花8克,蘆根8克,火炭母8克,山梔子8克,淮山10克,麥冬8克。
功效:適合用于小兒心肝火旺證,出現(xiàn)煩躁易怒,睡眠差,胃口不好,大便硬,口臭,口腔潰瘍,眼屎多等。
復方羅漢果茶
配方:羅漢果1/8顆,紅棗5顆,玫瑰6朵,枸杞10粒。將羅漢果的外殼去掉,取出內部的肉,掰下一小塊(約1/8大小)備用。紅棗和枸杞用清水沖洗干凈。將枸杞,玫瑰花,羅漢果和掰開的紅棗放入壺中,倒入開水蓋上蓋子,燜5分鐘后即可飲用。
功效:清熱潤肺,止咳化痰。適用于肺熱、肺燥引起的咳嗽、痰多,咽喉腫痛、口渴、口干,聲音沙啞等癥。最適合于煙酒過多,經(jīng)常熬夜的人群。
清熱瀉火茶
配方:崗梅根30克、山芝麻15克、五指柑12克、淡竹葉10克、木蝴蝶3克、布渣葉10克、火炭母12克、海金沙藤15克、金錢草15克、金櫻根15克。將所有藥材放入鍋中煮沸大約5分鐘即可。
功效:利濕、降火、疏肝和胃??梢杂行У厝コ梭w的毒素,提高免疫力。注意婦女月經(jīng)期禁止服用,脾胃虛寒禁用。
感冒涼茶(金銀薄荷茶)
配方:準備銀花、竹葉、連翹、蔓荊子及薄荷,把全部材料置入砂鍋中煎服即可。
功效:疏風解表,清熱解毒。上火也會引起感冒,這個金銀薄荷茶就適合風熱感冒引起的各種癥狀。
桑菊茶
配方:將桑葉、白菊花各10克,甘草3克放入鍋中稍煮,然后去渣葉,加入少量白糖即成。
功效:桑菊茶可散熱清肺潤喉,清肝明目,味道甘甜,對風熱感冒也有一定療效。
參七茶
主要成份:西洋參,三七各5克,沸水泡服。
功效:參七茶具有養(yǎng)陰益氣,醒腦提神,減壓的功效,能提高人體免疫力和增強低抗力,特別適合工作繁忙的白領飲用。
香蘭茶
配方:藿香9克、佩蘭9克洗凈,和茶葉6克一起放茶壺中,加500毫升開水,上蓋悶5分鐘,冷卻待飲。
功效:這款涼茶有解熱祛風、清暑化濕、開胃止嘔的作用,有助于預防中暑,適合風熱感冒初期的患者,但陰虛火旺的患者不宜食用。
陳皮茶
配方:將干陳皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后,放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好。
功效:常飲此茶,既能消暑,又能止咳、化痰、健胃。但有干咳無痰、口干舌燥等癥狀的陰虛體質者不宜多食。
涼茶的好處
(1)藥性平和,可防可治:多數(shù)涼茶用藥,藥性平和,亦藥亦茶,無病可防,有病可治,以防為主,重在消火,合適的人可以經(jīng)常飲用;由于現(xiàn)在上火的人比較多,所以涼茶成為了廣東地區(qū)人們最為常用愛喝的飲料了。
(2)藥性平和,人人可用:苦中稍甘,氣香可口,加上適當?shù)撵抑蠛图优浞?,實現(xiàn)“良藥不口苦”,只要合適,男女老幼都宜。
(3)只要適合,常年可用:尤其就嶺南地區(qū)來說,不獨夏秋季節(jié),四季都可喝涼茶,說是春天去風,夏天去火,秋天去燥,長夏去濕,冬天去寒。說得不無道理。雖說涼茶比較適應于夏秋季節(jié),但只要體質和病證合適,四季都可飲用。
(4)煮服方便,如同沏茶:除了隨處能買到且攜帶方便,涼茶所選之藥,質地輕,含有較多揮發(fā)油,一煮即能煎出其味,所以如同沏茶,人人會做,放藥加水,煮煮泡泡即可飲用,非常方便。
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3.涼茶的種類
4.涼茶的歷史