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隔夜涼茶還可以喝嗎

時(shí)間: 素珍1113 分享

  隔夜涼茶不能不能喝一直是個(gè)爭(zhēng)議,到底隔夜涼茶可不可以喝呢?習(xí)啦小編給你具體講解一下隔夜涼茶還可以喝嗎吧。

  隔夜涼茶不宜喝

  隔夜茶因時(shí)間過(guò)久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質(zhì)、糖類(lèi)等會(huì)成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料,所以,人們通常認(rèn)為隔夜茶不能喝。其實(shí),沒(méi)有變質(zhì)的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用:

  抗癌、抗氧化:茶水放置時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變?yōu)榧t褐色,這是由于茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強(qiáng)的抗癌、抗氧化作用,雖然說(shuō)隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

  止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細(xì)血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

  明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現(xiàn)紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

  止癢:用溫?zé)岬母粢共柘搭^或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。

  生發(fā):用隔夜茶洗頭,還有生發(fā)和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

  固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺瑯質(zhì)鈣化以后,會(huì)增強(qiáng)對(duì)酸性物質(zhì)的抵抗力,減少蛀牙的發(fā)生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

  除口臭:茶中含有精油類(lèi)成分,氣味芳香,清晨刷牙前后或飯后,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經(jīng)常用茶漱口可消除口臭。

  防曬:皮膚被太陽(yáng)曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因?yàn)轺匪釋?duì)皮膚有收斂作用,茶中的類(lèi)黃酮化合物也有抗輻射作用。

  去腥除油膩:隔夜茶還有特強(qiáng)的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹后用來(lái)洗手倍感清爽。

  喝涼茶的好處

  1.夏天天氣炎熱,尤其是出汗后感到口渴時(shí),人們都想喝上一大杯涼茶,既解渴又解熱,痛快無(wú)比,而且還能降火,清新口氣。

  2.適當(dāng)飲用涼茶,可以起到抵御、消除暑邪的作用。

  3.適當(dāng)?shù)暮葲霾瑁梢员pB(yǎng)肌膚,分解中性脂肪,達(dá)到減肥美容效果。

  4.適當(dāng)?shù)娘嬘脹霾瑁芙档脱旱哪懝檀己?、血脂濃度,防止?dòng)脈硬化、高血壓、腦血栓等心血管疾病。

  5.適當(dāng)?shù)娘嬘脹霾?,?duì)人體的能起到提神醒腦,使人精神振奮,增強(qiáng)記憶力, 且興奮中樞神經(jīng),增加運(yùn)動(dòng)能力。

  去火喝涼茶對(duì)身體的影響

  隨著近幾年加多寶、王老吉的興起,涼茶飲料開(kāi)始備受消費(fèi)者關(guān)注,那么茶飲料和涼茶飲料在營(yíng)養(yǎng)成分上存在哪些差異呢?中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院副教授朱毅女士今日做客中新網(wǎng)視頻訪談時(shí)表示,目前市面上涼茶中藥成分已經(jīng)很淡化了,飲料成分為其主要成分,是加了一些中藥材的糖水;而茶飲料是拿茶來(lái)做的,現(xiàn)在國(guó)家對(duì)茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō)紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚,綠茶不得低于500毫克的茶多酚。

  對(duì)于配料表,通常位列第一的就是含量最多的??纯礇霾璧呐淞媳砜梢园l(fā)現(xiàn),位列第一的是水,第二是糖,所以涼茶最主要的還是加了一些中藥材的糖水,并且中藥材的含量總體來(lái)說(shuō)是比較低的,即總體來(lái)說(shuō)也就是一種含糖的飲料。朱毅說(shuō)。

  朱毅進(jìn)一步表示,茶飲料是拿茶來(lái)做的,但是也和涼茶一樣,水更多、糖更多,然后才是茶?,F(xiàn)在國(guó)家對(duì)茶飲料有很明確的標(biāo)準(zhǔn),也就是說(shuō)紅茶飲料每千克不得低于300毫克茶多酚,綠茶不得低于500毫克的茶多酚。茶多酚也就是喝茶時(shí)候認(rèn)為里面對(duì)我們的健康最有益處的功能活性物質(zhì),如果說(shuō)茶飲料里面沒(méi)有茶多酚或茶多酚達(dá)不到我們剛才說(shuō)的300或者500毫克每千克,那么很多時(shí)候可以認(rèn)為,其就是一個(gè)茶味飲料而已。

  對(duì)于涼茶和茶飲料,我覺(jué)得如果一定要去摳它的營(yíng)養(yǎng)和功效,兩者也就是五十步和一百步之差而已。其實(shí)也不用過(guò)于計(jì)較,其實(shí)大家喝的時(shí)候也就是喝它的口感和時(shí)尚感覺(jué)?,F(xiàn)在很多人在感冒了上火后,像打的廣告一樣,習(xí)慣喝一罐涼茶去去火,其實(shí)只指望涼茶飲料來(lái)敗火是緣木求魚(yú)。朱毅這樣說(shuō)。


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