常見(jiàn)的家庭奶茶制作方法
常喝外面的奶茶不好，自己在家只制作的菜安全，家庭奶茶的制作方法是什么呢？由學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的常見(jiàn)的家庭奶茶制作方法，希望大家喜歡!
家庭奶茶的制作方法
首先，來(lái)看看我們的珍珠奶茶是怎么煉成的。
材料：
珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋。
1.鍋里加水，水開(kāi)后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來(lái)時(shí)關(guān)火，撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開(kāi)，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鐘后撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
然后，到我們的絲襪奶茶光榮到位。
所需用料：
紅茶適量、淡奶(煉奶)適量、白砂糖適量、水適量。
1:茶煮開(kāi)，當(dāng)紅色指示燈按鈕跳掉后，再開(kāi)啟，重復(fù)幾次。
2：茶壺抬高，把煮好的茶水撞入放了三分之一淡奶及適量白砂糖的奶茶杯中即可
3：最后，可以再根據(jù)各人口味添加糖調(diào)味。
港式奶茶!
喝奶茶的人都知道，港式奶茶和臺(tái)灣奶茶是奶茶中的雌雄。所以，為親愛(ài)的吃貨們獻(xiàn)上一杯港式奶茶是再適合不過(guò)的了。
原料：
淡奶100毫升、紅茶5克、水300毫升、白砂糖20克。
做法如下：
1：準(zhǔn)備好所需茶、奶、糖、茶杯。
2：烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可。
3：紅茶倒入耐熱的器皿中。
4：加入300ml左右的開(kāi)水，靜置1分鐘左右。
5：在茶湯中加入白砂糖，可以用攪拌棒微微輔助攪拌，幫助茶葉出味。
6：待茶湯色濃，散發(fā)悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶。
7：稍事攪拌后倒入有濾網(wǎng)的茶壺中即可，如果沒(méi)有濾網(wǎng)也可以用奶茶的茶袋過(guò)濾。
港式奶茶的做法
烹飪技巧
1、黑白淡奶供應(yīng)市場(chǎng)的局限性，如果想采購(gòu)，基本途徑就網(wǎng)購(gòu)了。
2、如果對(duì)風(fēng)味要求不嚴(yán)格，可以用三花淡奶代替。當(dāng)然用牛奶也不是不可以，就是味道會(huì)差一些。
3、用手沖調(diào)比較簡(jiǎn)單方便，也可以用小奶鍋煮茶(水開(kāi)后關(guān)火，放入茶葉，蓋蓋燜1分鐘。)，茶味會(huì)散發(fā)的更為徹底。
4、如果喜歡喝熱的，可以煮完茶后濾出茶葉，把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可，無(wú)需大開(kāi)。如果喝常溫的手調(diào)即可。
5、如果夏天喜歡喝冰鎮(zhèn)的，在杯中加入足量冰塊，倒入手調(diào)奶茶。冰塊是為了降溫，無(wú)需等待冰化了再喝。那樣會(huì)變相稀釋了奶茶濃度。
6、我為了不多占杯具，用的是耐熱的量杯沖調(diào)的。一個(gè)是方便觀察加了多少水和奶，一個(gè)是可以少刷幾個(gè)杯碗，嘿嘿，供參考吧。
玫瑰奶茶
為你的情人獻(xiàn)上一束玫瑰花，那為何不為ta來(lái)一杯玫瑰奶茶?把你的愛(ài)裝進(jìn)心里。玫瑰奶茶，現(xiàn)在開(kāi)始...
所需原料：
紅茶1包、玫瑰花6朵、牛奶適量、蜂蜜適量。
圖片
玫瑰奶茶的做法:
1：將紅茶包和玫瑰花放入杯中。
2：加適量開(kāi)水沖泡，靜置2分鐘。
3：紅茶和玫瑰花泡開(kāi)后，加適量蜂蜜。
4：把紅茶包取出來(lái)(紅茶包可以沖泡2~3次)。
5：倒入適量牛奶進(jìn)去。
6：攪拌均勻即可飲用。
烹飪技巧
所有步驟3分鐘之內(nèi)即可完成，可以用奶粉代替牛奶，用奶粉奶味會(huì)更濃一些。
營(yíng)養(yǎng)功效
1、紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心肌功能。紅茶還有提神消疲的作用。
2、藥用玫瑰味甘微苦、性溫，最明顯的功效就是理氣解郁、活血散淤和調(diào)經(jīng)止痛。藥用玫瑰的藥性非常溫和，能夠溫養(yǎng)人的心肝血脈，舒發(fā)體內(nèi)郁氣，起到鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效;在工作和生活壓力越來(lái)越大的今天，多喝點(diǎn)藥用玫瑰花，可以起到安撫、穩(wěn)定情緒的作用，無(wú)任何毒副作用，男女均可服用。
3、牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤(rùn)腸道、清熱通便、補(bǔ)虛健脾等功效。牛奶 營(yíng)養(yǎng)豐富，長(zhǎng)飲能消除色素沉著，滋潤(rùn)皮膚，達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
水果奶茶的做法
材料：牛奶(布丁) 200g、煉乳(布丁) 20g、糖粉(布丁) 20g、吉利丁粉(布丁) 4g、純牛奶 (奶茶) 200g、黑白淡奶(奶茶) 20g、紅茶茶包(奶茶) 一包或者兩包、糖(奶茶) 25g、水
做法：
1、先做布丁 純牛奶、煉乳和糖倒在小奶鍋里中小火煮至牛奶微沸 關(guān)火加入吉利丁粉快速的攪散開(kāi)來(lái) 攪勻后過(guò)濾到容器內(nèi)放入冰箱冷藏至凝固
2、水燒開(kāi)后放入茶包燜5分鐘后取出茶包 加入牛奶、黑白淡奶和糖攪拌均勻
3、取出凝固的布丁 脫模切塊后放入溫?zé)岬哪滩鑳?nèi)即可
椰香奶茶
如果說(shuō)英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚(yáng)，那么海南椰香奶茶便是奶茶中的“貴族”，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來(lái)的奶茶格外香氣怡人，椰子粉賦予了海南椰香奶茶獨(dú)特的韻味，讓喝過(guò)的人感覺(jué)仿佛置身海灘上椰林中漫步，有中重拾閑趣的曼妙感受。
絲襪奶茶[
香港的奶茶又稱(chēng)為“絲襪奶茶”，于中國(guó)大陸多稱(chēng)為“港式奶茶”，以紅茶混和濃鮮奶加糖制成，下奶及糖較多，杯的體積較大，熱飲或凍飲均可，但凍飲一般加兩元。與英式奶茶不一樣，港式奶茶是普羅大眾和低下階層的流行飲料，一般于早餐或下午茶時(shí)飲用，如出外用膳的話即使于午餐或晚餐也會(huì)喝到，在茶餐廳、快餐店或大排檔都有供應(yīng)，配搭中餐或西餐均可。香港奶茶之所以稱(chēng)為“絲襪奶茶”，是因?yàn)闉V網(wǎng)長(zhǎng)期使用，顏色暗沉，遠(yuǎn)看似肉色絲襪。很多茶餐廳均有茶葉配搭或制作奶茶的獨(dú)門(mén)秘方，作為招徠顧客的賣(mài)點(diǎn)。香港另有一種名為“鴛鴦”的飲料，是把奶茶和咖啡混合起來(lái)。
牛奶與茶的融合，就產(chǎn)生了奶氣茶香的奶茶。在中國(guó)大陸、臺(tái)灣、香港、澳門(mén)，也門(mén)，中亞國(guó)家，印度，英國(guó)，新加坡，以及馬來(lái)西亞等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入瑪薩拉的特殊香料聞名;香港奶茶則以絲襪奶茶著稱(chēng)，臺(tái)灣的珍珠奶茶也獨(dú)具特色。奶茶兼具牛奶和茶的雙重營(yíng)養(yǎng)，是家常美食之一，風(fēng)行世界。奶茶品種包括了奶茶粉， 冰奶茶，熱奶茶等。內(nèi)蒙古則以草原奶茶為主，用來(lái)降火、驅(qū)寒。
很多的水果里都是富含著很多的維生素，而且不論是在那個(gè)季節(jié)都有獨(dú)特的水果。所以說(shuō)如果有時(shí)候的話還是可以好好的多了解一些關(guān)于水果的飲品的，上文中也給大家介紹了一些水果奶茶的做法，沒(méi)事的時(shí)候就可以試著做來(lái)，相信口味什么都會(huì)不錯(cuò)的。
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