國(guó)際飲料協(xié)會(huì)回應(yīng)阿斯巴甜爭(zhēng)議_阿斯巴甜可能致癌？

一條有關(guān)甜味劑阿斯巴甜或被列入“致癌物”的消息在飲料行業(yè)掀起巨浪。下面是小編為大家搜集整理的關(guān)于國(guó)際飲料協(xié)會(huì)回應(yīng)阿斯巴甜爭(zhēng)議，供大家參考，快來(lái)一起看看吧!

阿斯巴甜可能致癌

6月29日，路透社援引兩位知情人士消息稱，阿斯巴甜將在7月被世界衛(wèi)生組織(WHO)旗下的國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)(IARC)正式列為“對(duì)人體可能致癌”(possibly carcinogenic to humans)的物質(zhì)。

報(bào)道還稱，上述結(jié)論是IARC在六月初召集外部專家開(kāi)會(huì)后做出的，該會(huì)議主要依據(jù)所有已公布的研究證據(jù)，評(píng)估哪些物質(zhì)對(duì)人體有害。糧農(nóng)組織/世衛(wèi)組織食品添加劑聯(lián)合專家委員會(huì)(JECFA)也在對(duì)阿斯巴甜的使用情況進(jìn)行審查，將于7月宣布調(diào)查結(jié)果。

IARC是誰(shuí)?

IARC是世界衛(wèi)生組織旗下的機(jī)構(gòu)，官網(wǎng)顯示，該機(jī)構(gòu)是跨學(xué)科的，匯集了流行病學(xué)、實(shí)驗(yàn)室科學(xué)和生物統(tǒng)計(jì)學(xué)方面的能力，以確定癌癥的原因，從而可以采取預(yù)防措施，減輕疾病負(fù)擔(dān)和相關(guān)痛苦。

公開(kāi)資料顯示，IARC一般致癌性分為5種：1類(有確認(rèn)致癌性)、2A類(很可能有致癌性)、2B類(有可能致癌)、3類(尚不能確定是否致癌)、4類(基本無(wú)致癌作用)。如果上述外媒報(bào)道屬實(shí)，那么阿斯巴甜列為“2B類”致癌物。

IARC的信息本身并沒(méi)有強(qiáng)制性，但其觀點(diǎn)或會(huì)間接影響監(jiān)管部門(mén)的決策，因此也受到行業(yè)關(guān)注，此前肉制品行業(yè)就經(jīng)受過(guò)來(lái)自IARC觀點(diǎn)的影響。

國(guó)際飲料協(xié)會(huì)回應(yīng)阿斯巴甜爭(zhēng)議

國(guó)際甜味劑協(xié)會(huì)(ISA)秘書(shū)長(zhǎng)稱，“IARC根本就不是食品安全機(jī)構(gòu)，他們對(duì)阿斯巴甜的審查在科學(xué)上并不全面，而且在很大程度上是基于被廣泛否定的研究。”

阿斯巴甜是最常見(jiàn)的人工合成甜味劑，例如無(wú)糖可樂(lè)和雪碧中都有該類甜味劑，用于替代蔗糖。早在今年5月，WHO發(fā)布了一份關(guān)于非糖甜味劑的新指南，建議大多數(shù)人應(yīng)避免食用安賽蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖、甜菊糖等非糖甜味劑。

“可能致癌”的消息一出，元?dú)馍帧⒛窝┑牟璧葒?guó)內(nèi)飲料廠商迅速撇清關(guān)系，強(qiáng)調(diào)自家產(chǎn)品不含阿斯巴甜。

針對(duì)上述媒體報(bào)道，6月29日，國(guó)際飲料協(xié)會(huì)委員會(huì)(ICBA)在官網(wǎng)發(fā)文回應(yīng)，表示公共衛(wèi)生主管當(dāng)局應(yīng)警惕這一觀點(diǎn)，因?yàn)樗c數(shù)十年來(lái)高質(zhì)量的科學(xué)證據(jù)相矛盾，參考低質(zhì)量的科學(xué)研究得出的結(jié)論可能誤導(dǎo)廣大消費(fèi)者，期待對(duì)阿斯巴甜更廣泛、更全面的食品安全審查。