搶鹽事件是因為什么
據了解,有關于鹽是許多生命體內必需的物質,如鈉、鉀、鈣、鎂等金屬離子是維持生命體內正常生理功能所必需的。那么,搶鹽事件是因為什么?下面小編為大家?guī)頁岥}事件是因為什么,希望對您有所幫助!
搶鹽事件的起因
搶鹽事件是由于日本核泄漏引起的。2011年3月份,當日本還陷在地震引發(fā)的核泄漏時,中國陷入了一場莫名的瘋狂搶購食鹽的“盛況”,搶購的理由主要有兩個,一是核輻射污染海鹽,二是吃鹽可以防輻射。
我國鹽的種類
1.井鹽:井鹽是從鹽井中提取的天然鹽,主要產于四川、云南、貴州等地。井鹽口感略帶苦澀,但價格較為便宜,因此在一些低收入地區(qū)比較受歡迎。
2.湖鹽:湖鹽是從內陸鹽湖中提取的鹽,主要產于青海、西藏、新疆等地。湖鹽口感較為柔和,價格相對較低,但因產地較為偏遠,物流成本較高,因此價格略高于井鹽。
3.海鹽:海鹽是從海水中提取的鹽,主要產于山東、河北、江蘇等地。海鹽口感較為咸澀,價格相對較高,但因為生產成本較低,因此在一些沿海地區(qū)比較受歡迎。
4.加工鹽:加工鹽是將天然鹽進行加工、提純后得到的精制鹽,主要產于江蘇、安徽、河南等地。加工鹽口感較為純凈,價格相對較高,但因為添加了一些調味劑和營養(yǎng)元素,因此在一些高檔食品中得到廣泛應用。
2023需要搶鹽嗎
不需要。多地鹽業(yè)集團回應,食用鹽充足供應,呼吁市民不必恐慌,更不必效仿“囤鹽”。我國對食鹽實行定點生產管理,我國食鹽來源主要分為三類:井礦鹽、湖鹽、海鹽。當前我國的食鹽產品結構占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%。
鹽是怎么形成的
鹽是我們生活中常用的調味品,鹽大多提取于海洋,那么鹽是怎么形成的呢?
海水中的鹽類,來自于陸地的巖石和土壤,在46億年前,地球剛剛誕生,此時的海水卻是淡的,但是在巖石和土壤中卻含有著大量的鹽分。
后來因為地殼經過了強烈的運動,火山噴發(fā),形成了大量的水蒸氣,于是就不斷下雨。鹽在水里會溶解,溶解在水里的鹽被雨水沖刷到了河里,然后跟著河水慢慢地流入海里。這樣,海水就變咸了。
人們再用各種曬鹽法,將海水中的食鹽晶體析出形成粗鹽,再將粗鹽經過溶解、沉淀、過濾、蒸發(fā),最終制得精鹽。
如何制鹽
制鹽過程:一般采用的方法主要是納潮、鹵制、結晶、收鹽和洗鹽。首先就是要將海中的海水引到鹽田里面,然后在太陽底下進行暴曬,使鹽田里面的海水進行蒸發(fā),達到一定程度的時候,濃度就會出現結晶,這樣簡單的制作之后就會得到粗鹽。 將蒸發(fā)之后得到的粗鹽經過溶解、沉淀、再進行過濾、蒸發(fā)之后得到精致的食鹽,最后再根據實際情況的需要添加其他的元素。食用鹽是指從海水、地下巖鹽沉積物、天然鹵水獲得的以氯化鈉為主要成分的經過加工的食用鹽,不包括低鈉鹽。食用鹽的主要成分是氯化鈉,同時含有少量水分和雜質及其他鐵、磷、碘等元素。