烤地瓜能不能直接放托盤上呢？

烤地瓜能不能直接放托盤上呢?烤地瓜的營養(yǎng)價(jià)值是什么?下面給大家分享一些關(guān)于烤地瓜能不能直接放托盤上呢?希望能夠?qū)Υ蠹业男枰獛砹λ芗暗挠行椭?/p>

烤地瓜能不能直接放托盤上呢?

不怕麻煩的話也是可以的,一般情況的話托盤上放錫箔紙,烤紅薯,烤完紅薯清理方便。 直接烤的話烤盤容易變黑,而且紅薯的汁液流到托盤,容易粘到托盤,清理起來很麻煩的。

烤地瓜的營養(yǎng)價(jià)值是什么?

據(jù)《閩書》與《農(nóng)政全書》記載，其原產(chǎn)海外，大約在明代萬歷中(公元1589～1608年)傳入中國的福建省，并漸播中原各地。在《醫(yī)林纂要探源》(約公元1760年)藥性中，首先記載了它的藥用價(jià)值，云其生用能“止渴，醒酒，益肺，寧心”。熟用能“益氣，充饑，佐谷食”。當(dāng)代《中華本草》在第6冊(cè)、第18卷對(duì)其性味功能進(jìn)行了總結(jié)，云其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)。”功能“補(bǔ)中和血，益氣生津，寬腸胃，通便秘。主治脾虛水腫，便泄，瘡瘍腫毒，腸燥便秘”。

現(xiàn)代研究證實(shí)，紅薯含有蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維、胡蘿卜素、煙酸、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素，營養(yǎng)價(jià)值很高。而且，每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)99千卡熱能，分別為大米的1/4與1/3，是上好的低脂肪、低熱能食品。再者，該品所含的大量膳食纖維等，在腸道內(nèi)無法被消化吸收。從而，既能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，促進(jìn)大便的排泄，對(duì)老年性便秘有較好的療效。同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣谑萆頊p肥。故營養(yǎng)學(xué)家稱其是營養(yǎng)最平衡的保健食品，最為理想的減肥食物。時(shí)下，日本人把烤紅薯作為一種美味健康食品，歐美人還設(shè)計(jì)出以紅薯為原料制作的冰淇淋、點(diǎn)心、糖果等。

烤地瓜的適用人群

1、一次不宜食用過多，以免發(fā)生燒心、吐酸水、肚脹排氣等不適;

2、胃潰瘍、胃酸過多、糖尿病人不宜食用。

烤地瓜具體做法是什么？

1、首先要將地瓜表面的泥土清洗干凈，然后將地瓜擦干;

2、然后把擦干的紅薯單獨(dú)用鋁箔紙包起來，不用太厚，一層就可以了;

3、接著把地瓜擺放在空氣炸鍋拉籃中，設(shè)置溫度為200度，時(shí)間為30分鐘，不需要翻面，如果喜歡吃更甜一些的，可以在30分鐘后翻面，再烤10分鐘;

4、等時(shí)間到了之后，就可以戴上手套取出地瓜來食用了，注意一定要戴手套，鋁箔紙?jiān)诩訜岷笫欠浅C的，不戴手套容易燙傷。

紅薯的營養(yǎng)功效有哪些？

1.抗癌

有效地抑制結(jié)腸癌和乳腺癌的發(fā)生。

2.通便減肥

吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹?，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。

3.提高免疫力

紅薯葉有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲癥等保健功能。

4.抗衰老

抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。