做蛋炒飯日記400字
做蛋炒飯日記400字
蛋炒飯看起來容易,其實卻最考驗廚師的能力,下面學習啦小編為你帶來做蛋炒飯日記400字內容,希望同學們喜歡。
做蛋炒飯日記400字篇一
今天中午,我不但想吃蛋炒飯,而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事,沒想到也很復雜。第一步是炒蛋,我爸一個蛋的蛋殼敲碎,把蛋黃和蛋清倒入碗中,加點適量的酒和鹽,然后把蛋黃和蛋清用筷子調打均勻,可是我在調打時,由于用力過猛,蛋清弄得滿手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵我說:“不要著急,慢慢來。”我才調整心態(tài),小心翼翼地調打雞蛋,盡可能不讓一點兒蛋清流出來。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準備工作。然后點燃煤氣燭,加入油,再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子,在倒入飯,反反復復地把飯和蛋一起炒勻,但我在炒的過程中由于用力不當,不時的把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑:“用量不宜太大。”唉!好不容易可以進入下個階段。再撒上幾顆蔥,就成了美味佳肴。
這頓飯我吃得特別香、特別甜。因為這是我付出了勞動,也是我學做蛋炒飯的收獲。反正一個人在成長過程中都必須付出勞動,哪怕是一頓蛋炒飯,也得自己動手付出精力。才會有美好的味道。
做蛋炒飯日記400字篇二
今天,爸爸媽媽都不在家,到了午飯時間,我的肚子在“咕咕”地抗議著。打開冰箱,里面只剩下了幾個雞蛋,一段火腿一碗冰涼冰涼的飯,看來我只能嘗試一下做蛋炒飯了。
說做就做,我先把火腿切成一小塊一小塊的。接著向碗里打兩個雞蛋,然后往碗里倒一點酒,去除雞蛋的腥味,再攪均勻。打開油煙機,往鍋里倒少許油。等了一會后,就把飯往鍋里一倒,只聽油鍋內“滋啦”一聲,油濺出來了。我小心翼翼地拿著鏟子不停翻動,然后往鍋里倒事先切好的香腸,繼續(xù)翻動。大約2~3分鐘后再往鍋里倒上攪拌均勻的雞蛋。翻動以后往鍋里撒一點鹽,最后在放一點雞精或味精。瞧!這一盤蛋炒飯就大功告成了!
就在我得意洋洋的時候,門鈴突然“叮咚”。我開了門,原來是爸爸媽媽回來了,我給他們嘗了嘗我做的蛋炒飯,就在一陣狼吞虎咽、風卷殘云過后,蛋炒飯已經一點不剩,我看著爸爸媽媽一副滿足的樣子,心里甜滋滋的。
我們小孩也要學會自立,如果爸爸媽媽不在家,我們就要自立根生,不要讓爸爸媽媽擔心,“淌自己的汗,吃自己的飯,自己的事情自己干!靠天、靠地、靠祖上,不算是好漢!”
做蛋炒飯日記400字篇三
今天早上,我和范奕均一起學做蛋炒飯,媽媽當示范和品嘗師。
我們之前的準備是;兩個雞蛋,兩碗煮熟的飯,各種調料……
在媽媽做完示范后,我們倆便爭著誰先開始炒飯。媽媽讓我們倆石頭剪子布,誰贏誰先,結果范奕均贏了,她得意的來到桌子旁,拿起雞蛋就往桌子敲,敲了幾下就想掰開,她把雞蛋拿給我們看,瞧!上面有一道道裂縫,“不行,還不行!”媽媽道,她把范奕均手中的雞蛋拿起來向桌子上重重的敲了一下,再把雞蛋掰開放進碗里,讓范奕均攪拌均勻起來,接著把蛋倒進飯里攪拌使每一粒飯上都有蛋……。我緊張的走到桌子旁,我怕也要媽媽幫忙被范奕均笑,我小心翼翼的把蛋打碎,把蛋放進碗里,我攪拌得可好看了……
范奕均搬了個凳子開始炒了,她把鍋燒熱以后,把油和大蒜放進鍋里,再把飯倒進鍋里,她拿起鏟子有氣無力的鏟著,她把花生和調料放了好多好多。我開始炒了,我把水燒干后,就把油和大蒜一起放進鍋里,再把飯倒進鍋里,接下來,我來了個大翻勺,翻翻炒炒真好玩,沒多久,我放好調料就出鍋了。
媽媽開始品嘗了,她直點頭說:“很好!很好!都是95分,非常棒!”我們聽了心里像喝了蜜一樣甜。做蛋炒飯真好玩,我下一次還要炒。
看了做蛋炒飯日記400字還會看: