第一次包餃子日記600字
第一次包餃子日記600字
餃子是深受中國(guó)漢族人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色食品，餃子是一種有餡的半圓形或半月形、角形的面食。下面學(xué)習(xí)啦小編為你帶來(lái)第一次包餃子日記600字內(nèi)容，希望同學(xué)們喜歡。
第一次包餃子日記600字篇一
放學(xué)回家，媽媽正在包餃子，一個(gè)個(gè)面皮到了媽媽的手中就很快變成了一只只“小白鵝”。
媽媽見(jiàn)我十分好奇，就說(shuō)：“我來(lái)教你包餃子吧!”“我自己會(huì)包。”我驕傲的說(shuō)。我拿起一個(gè)面皮，在中間放很多餡兒。心想：多放吃著就香。我要捏邊的時(shí)候，餡兒里的油流得我滿手都是，狼狽極了。我不服氣，又包了一個(gè)餃子。這回我放了很少的餡兒，心想：餃子，這回你可撐不破“肚皮”了?？墒?，包好一放，就像沒(méi)骨頭似的，攤軟開(kāi)來(lái)。再看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)精神抖擻。我還是不服氣，又包了一個(gè)餃子。這次，我邊包邊想：餡兒多要噴油，餡兒少?zèng)]“骨頭”?？墒牵W兒倒是不多不少，但捏邊的時(shí)候因?yàn)橛昧μ?，沒(méi)有捏上。一個(gè)“張嘴”的餃子被我包好了。他仿佛在嘲笑我：“你就不能把我們包好嗎?”這時(shí)，媽媽見(jiàn)我包的餃子歪的歪，斜的斜，倒得倒，不禁笑了起來(lái)，我見(jiàn)到餃子和媽媽都笑我，我說(shuō)：“我不包了!”媽媽見(jiàn)我耍小脾氣了，就語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“包餃子不僅餡兒要不多不少，用力也要均勻。”我照著媽媽說(shuō)地去做，果然，一個(gè)漂漂亮亮地小“白鵝“誕生了!我又連續(xù)包了幾個(gè)，把它們放在鍋中，好像在湖中嬉戲。
餃子煮好了，吃著自己包的餃子，心里比吃了蜜還甜。
第一次包餃子日記600字篇二
今天早上，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚。媽媽說(shuō)：“今天晚上吃餃子”我聽(tīng)了，一蹦三尺高，連聲叫好。長(zhǎng)這么大了，我吃過(guò)許多餃子，可從沒(méi)自己親手包過(guò)一次。所以，我要跟媽媽好好的學(xué)一下包餃子，包出可口的餃子。
今天正好是周末，媽媽不用上班。這天一大早，我和媽媽興致勃勃地就去金城超市購(gòu)買(mǎi)包餃子所需要的材料。一來(lái)到金城超市，就看見(jiàn)金城超市的商品琳瑯滿目，看得我眼花繚亂。超市里有青菜，有魚(yú)，還有番茄，南瓜……媽媽挑了一些香菇，蝦米，木耳，一塊蘿卜和媽媽單位的一塊肥豬肉等等一些包餃子的包餃子的材料，付了錢(qián)以后，我們高高興興地就回家了。
回到家，我和媽媽先做了以下包餃子前所需要的準(zhǔn)備：我們先把香菇，蝦米，木耳，蘿卜，油，辣姜和豬肉剁碎，把他們攪拌在一起。這樣，包餃子的餡就完成了。我們準(zhǔn)備了一碗水和一袋餃子皮，就這樣，包餃子的準(zhǔn)備就已經(jīng)完成了。一切準(zhǔn)備就緒，接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮，右手蘸了一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡勺到餃子皮里，再用雙手捏了幾下，就這樣，一個(gè)像模像樣的餃子就在媽媽的手里誕生了。餃子形狀十分好看，活像一輪彎月落入盤(pán)中，讓人看了就十分想吃?？粗鴭寢屖种心且粋€(gè)像模像樣的餃子，我也想躍躍欲試，心里在想：我一定要比媽媽做的更好!說(shuō)做就做，我也想媽媽那樣子做，可是，我做出了一個(gè)餃子，很不像樣，活像一個(gè)四不像的怪物。媽媽看了，便哈哈大笑起來(lái)。我不甘示弱，便繼續(xù)做起來(lái)，做了好多個(gè)后，有志者，事竟成，我終于做出了一個(gè)像模像樣的餃子來(lái)了。媽媽看著我的杰作，也不停地夸獎(jiǎng)我：“雨欣，你終于學(xué)會(huì)包餃子了!”
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力，終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子，我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐，更讓我明白了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只要肯登攀!
第一次包餃子日記600字篇三
周末，媽媽又準(zhǔn)備給我包餃子。以前都是媽媽把餃子包好煮熟了，我只知道吃，偶爾我也去看一下媽媽包，我從來(lái)沒(méi)有親自動(dòng)手幫媽媽包過(guò)。今天我決定跟媽媽從頭到尾學(xué)，想親身體驗(yàn)一下整個(gè)包餃子的過(guò)程，媽媽特別高興，笑一笑同意了。
于是，媽媽告訴我，先把面粉放入盆里，加上適量的溫水揉好。好家伙，這有啥難的呀?可是說(shuō)起來(lái)簡(jiǎn)單，揉起來(lái)就難了。我用手一攪面粉，剛往里加了一點(diǎn)水，面粉就粘得滿手白白的，這邊是濕漉漉的，那邊還有干干的面粉，我學(xué)著媽媽以前的樣子，一邊加水，一邊攪，一邊揉。哇塞!我使出了吃奶的勁兒，額頭上的汗水像是豆大的珍珠直往下滾，把衣服都滴濕了，還是沒(méi)把面揉好。媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō)：“手上少蘸點(diǎn)水，用雙手努力翻揉。”說(shuō)來(lái)也怪，那些面疙瘩在我不斷努力的翻揉下，手上和盆邊的面粉都凝聚成了一個(gè)大面餅。媽媽說(shuō)要用濕毛巾蓋上，讓面餳一餳。接下來(lái)就要學(xué)做餃子餡兒了，媽媽教我把剁好的肉餡和姜末放在盆里，加上香油攪一攪，再加上一個(gè)雞蛋白拌均，然后把料酒、醬油、雞精、鹽、大蔥等調(diào)料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起順?lè)较驍嚢杈鶆?，餃子餡兒就做好了。只見(jiàn)媽媽把餳好的面在盆里拉起來(lái)熟練地揉了幾下，放在面板上，搓成長(zhǎng)條，揪成一個(gè)個(gè)小湯圓似的面劑子，媽媽教我按扁，搟成圓圓的面皮，我學(xué)著媽媽的樣子，左手拿著面劑子，右手拿著搟面杖，從外向內(nèi)一邊搟一邊轉(zhuǎn)。不是搟到手指上疼得我直叫，就是把面團(tuán)搟成了長(zhǎng)條。天哪，怎么這么難搟呀，我有些灰心了，急得直冒汗。媽媽便鼓勵(lì)我說(shuō)：“世上無(wú)難事，只要肯登攀，多搟幾個(gè)就會(huì)了。”聽(tīng)了媽媽的話，我改變了想法，心想，干什么事都不能半途而廢呀。然后又一個(gè)接一個(gè)地?fù){，終于把面皮搟圓了?？吹綃寢屄冻隽诵θ?，我心里美滋滋的。媽媽拿起面皮，放上餡兒，雙手合攏一捏，一個(gè)個(gè)金元寶似的餃子就做成了。我心想，原來(lái)包餃子這么容易呀，比揉面和搟皮簡(jiǎn)單多了，我也來(lái)包。我學(xué)著媽媽的樣子，拿起面皮放上餡兒，雙手合起一捏。心里正想：這下可好了，餃子包成了。誰(shuí)知面皮破了個(gè)洞，餡兒鉆出來(lái)了?？磥?lái)包餃子也不容易啊!媽媽好像看透了我的心思，用信任的目光看著我說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，一個(gè)包不好再接著包.
媽媽把鍋里燒上水，她告訴我，等水開(kāi)了，還要加一點(diǎn)鹽，然后才把包好的餃子一一放進(jìn)鍋里，蓋上鍋蓋沸騰后，往里加上一點(diǎn)冷水，如此再重復(fù)兩次，這樣煮出來(lái)的餃子又不粘又好吃。原來(lái)看似這么簡(jiǎn)單的餃子里面包含著這么大的學(xué)問(wèn)，我和媽媽吃著又鮮又香的餃子，心里高興極了。因?yàn)檫@里面有我的勞動(dòng)成果呀!
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