第一次炒菜的日記600字
同學(xué)們,你們炒過菜嗎?今天我來給大家分享第一次炒菜的感受。下面是小編為大家精心整理的關(guān)于第一次炒菜的日記600字,希望能夠幫助到你們。
第一次炒菜
一天中午放學(xué),烈日當(dāng)頭,火辣辣的太陽把我曬得直喘氣。路隊(duì)走到十字街的時(shí)候,我便一口氣飛奔到了家。
我一進(jìn)家門,發(fā)現(xiàn)爸爸、媽媽都不在家。嘿!這世界還真邪門了:太陽逗我玩,老天爺耍我,又累又餓又渴的我又遇到爸爸媽媽不在家,只好去自己學(xué)炒菜。
我從冰箱拿出缸豆,一根一根地掐著。不一會兒,就掐完了。把它們清洗干凈以后,就開始炒了。先倒了一些油,等冒煙了,我就把大把大把的缸豆倒進(jìn)鍋里。突然,從鍋里傳來一陣“嗞……嗞……”的響聲。我以為煤氣灶要爆炸了,連忙跑到客廳,就象熱鍋上的螞蟻,急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。過了一會兒,響聲就小了,我小心翼翼地走向廚房,目不轉(zhuǎn)睛地盯著煤氣灶隨時(shí)準(zhǔn)備往外跑。我走進(jìn)廚房發(fā)現(xiàn)沒什么事情,就連忙翻炒起來。過了一會兒,我聞到一股糊味。仔細(xì)一看,原來水炒干了,但似乎少了一些豆子。原來翻炒的時(shí)候把豆子不小心炒到鍋外面去了。我馬上把豆子撿起來,先清洗干凈放進(jìn)鍋里,又把一大飄水倒進(jìn)鍋里面繼續(xù)翻炒。過了一會兒,我嘗了一根,有點(diǎn)糊,無味,非常軟。就知道該放鹽了,可我卻把味精當(dāng)鹽撒了好多。然后又翻炒起來,這次我可小心了,一根也沒有撒。炒了一會兒又把鹽當(dāng)味精放了一點(diǎn)兒。最后我又翻炒了幾下。這樣,我的菜就做好了。
我嘗了一下我做的菜,吃起來可真不舒服,因?yàn)槲野迅锥蛊锰L了。味道是天下獨(dú)一無二的怪味:有的咸得難下咽,有的苦得像咖啡,還有的淡而無味。我剛吃了幾口,就想吐。
望著自己的杰作,我不滿地?fù)u了搖頭,忍著怪味吃了一些,它畢竟是我第一次做的菜呀。這次炒菜雖然不成功,可我還是很高興。
第一次炒菜
“今天你當(dāng)家。”媽媽話音剛落,我便迫不及待地跑進(jìn)廚房。早就想學(xué)著做做飯,炒炒菜,體會一下當(dāng)廚師的樂趣了。今天這個(gè)機(jī)會我怎會錯(cuò)過。第一次做飯,我可要做好。我暗自下了決心。
“你今天的任務(wù)是炸薯?xiàng)l,炒白菜。”接到任務(wù),我高興地拍起了胸脯:“沒問題!”
我先將爐子打開,讓鍋燒熱,再倒進(jìn)了一些油。媽媽告訴我炸東西油要多放點(diǎn)油。等油燒開后再放入薯?xiàng)l。我按媽媽說的話去做,油冒煙了,該倒薯?xiàng)l了。薯?xiàng)l倒入鍋中。油使勁地往上沖。那些薯?xiàng)l就像掉進(jìn)水里的小孩一樣拼命的掙扎著。不過掙扎了半天,得到的結(jié)果卻是一樣的:顏色變黃了,身子也漸漸變硬。怎樣才算熟呢?性急的我每過幾秒鐘就要問媽媽:“媽媽,你來看,熟了沒有。”媽媽笑著說:“究竟是誰在掌勺呀?你應(yīng)該自己判斷薯?xiàng)l硬了沒有,看看顏色變化了沒有,是不是和你平常吃的一個(gè)樣,那就能判斷好了沒有。于是,我跑到鍋前,拿著鏟子?xùn)|敲敲,西弄弄。感覺差不多了決定起鍋。我小心地用筷子將薯?xiàng)l一根根夾到盤子里。媽媽說太慢,其他的薯?xiàng)l會炸焦的。讓我將火擰小,再用撈子撈。就這樣,在我的努力下,第一盤黃澄澄,香噴噴的油炸薯?xiàng)l就誕生了。真香呀!看得我的口水都流了三千尺了。
開始炒白菜了。燒好油,將白菜倒入鍋中,我這里炒炒,那里翻翻。等白菜變了顏色就將作料加進(jìn)鍋里。又翻炒了一會,就這樣,第二盤菜也誕生了。
我將炒好的菜拿給媽媽品嘗。媽媽給了我很高的評價(jià):“薯?xiàng)l炸得相當(dāng)不錯(cuò),跟麥當(dāng)勞的廚師有得一比。白菜嘛!也還不錯(cuò),就是有的地方炒糊了。不過,繼續(xù)努力,當(dāng)大廚師還是有望的。”知道么?吃著自己做的菜,我胃口大開,一連吃了兩碗飯。媽媽說,這就是勞動的魅力呀!
第一次炒菜
每當(dāng)吃土豆絲的時(shí)候,我總會想起自己第一次炒土豆絲的情形,那確實(shí)令人難忘。
一天,爸爸媽媽都去上班了,只有我自己在家。我想,這不正是我學(xué)做菜的好機(jī)會嗎?今天,我就炒一道爸爸媽媽最愛吃的菜———土豆絲。
對,就這么辦!我學(xué)著媽媽平時(shí)做菜的樣子,先把土豆洗凈,然后把土豆放在菜板上切絲。咦,真怪了,平常在媽媽手中是那么好用的刀,怎么如今在我手中卻不聽使喚了?我右手緊握菜刀,左手緊按住土豆,盡量使刀平穩(wěn),然后小心翼翼地切起來。忽然,土豆一滾,刀失去了控制。“啊———”我嚇得大叫起來。好險(xiǎn)!刀從我手背上掠過,只蹭破了一點(diǎn)兒皮。就這樣,我費(fèi)了九牛二虎之力,終于把土豆切完了,但擺在我面前的哪里是土豆絲,分明是一堆又粗又長的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水,打開煤氣灶,進(jìn)行第二道工序。把油加在炒勺里,油開始冒著白沫,不一會兒便冒起了白煙。不好,我趕緊把作料、土豆絲投到炒勺中,“吱———”一種尖銳的聲音嚇得我跳到了一邊,我側(cè)著身子用顫抖的手使勁攪著炒勺里的土豆絲。忽然,我記起媽媽曾經(jīng)說過炒土豆絲要加少許醋,于是,就又慌手慌腳地去找醋。正找呢,一股燒焦的氣味鉆入我的鼻孔。“啊,不好!”等我沖上去關(guān)掉煤氣時(shí),菜已糊了一半。我把自己的“杰作”送到嘴中品嘗時(shí),不禁皺起了眉頭。
菜雖然做得不好,但是爸爸媽媽回來后還是表揚(yáng)了我。他們說,只有有了第一次,才會有以后的許多次。
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