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100平米餐廳設(shè)計(jì)圖_100平米餐廳設(shè)計(jì)圖紙

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  100平米餐廳設(shè)計(jì)圖紙鑒賞

  100平米餐廳設(shè)計(jì)圖紙1

  100平米餐廳設(shè)計(jì)圖紙2

  餐廳設(shè)計(jì)說(shuō)明

  一:注重實(shí)效合一。餐廳設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該注重他的實(shí)用和效果的結(jié)合。最重要的就是要先考慮實(shí)用性,在滿足了這個(gè)基礎(chǔ)上再配置一些家具用品等就能使房間更加美觀和舒適。

  二:設(shè)計(jì)必須要有自己的風(fēng)格,切忌千篇一律。是要設(shè)計(jì)成歐式的、美式的、法式的、韓式的、還是現(xiàn)代簡(jiǎn)約板的風(fēng)格,自己在設(shè)計(jì)之前一定要弄明白。不能在設(shè)計(jì)的途中一直猶豫,以致設(shè)計(jì)風(fēng)格被弄的面目全非。

  三:要與自己的生活習(xí)慣、個(gè)人愛(ài)好相吻合。餐廳設(shè)計(jì)的關(guān)鍵在餐桌的選擇上,所以餐廳桌椅的選擇也是非常重要的,一方面要與房屋的整個(gè)設(shè)計(jì)風(fēng)格相一致,另一方面也的要考慮自己的喜好,款式要是自己喜歡的,這樣才會(huì)積極影響整個(gè)餐廳的氛圍,使家人開(kāi)心快樂(lè)。

  四:注意色彩的搭配。餐廳設(shè)計(jì)時(shí),應(yīng)該考慮的房間之間、房間和家具之間的色彩不能反差太大,更不能為了突出個(gè)性而忽視了顏色之間的搭配,那后果可能就得不償失了。所以,在選擇色彩時(shí),切忌顏色過(guò)多,可以多用中性色,如沙色、石色、淺黃色、灰色、棕色,這些色彩能給人寧?kù)o的感覺(jué)。

  餐廳空間設(shè)計(jì)

  餐廳的店面外表設(shè)計(jì)

  餐廳設(shè)計(jì)的店面,外表設(shè)計(jì)要顯出餐廳這個(gè)“特殊商品”包裝的格調(diào),店面餐廳設(shè)計(jì)追求美觀與實(shí)用。在風(fēng)格上,盡量采用自然鮮明的色彩,減少過(guò)分的裝飾堆砌,要有和諧的氣氛,強(qiáng)調(diào)協(xié)調(diào),追求人情化的餐飲空間。

  餐廳門面的設(shè)計(jì)

  要顯出衛(wèi)生與清潔格調(diào),配合街景,食品展示柜內(nèi)要有餐飲產(chǎn)品的陳列,注意突出重點(diǎn),招牌文字簡(jiǎn)明好記,圖案新穎醒目,標(biāo)志鮮明,與建筑的造型相協(xié)調(diào)。

  餐飲服務(wù)場(chǎng)所內(nèi)部空間

  座位等的安排與布局,餐飲設(shè)施應(yīng)有效地利用好空間,餐廳設(shè)計(jì)的空間具有的內(nèi)在的比例關(guān)系:一度空間的“點(diǎn)”,二度空間的“線”,三度空間的“面”,四度空間的“立體效應(yīng)”,由點(diǎn)、線、面,立體綜合而給人以美感。餐飲服務(wù)場(chǎng)所的人員流動(dòng)線路安排客人,服務(wù)人員在餐廳中的行走流動(dòng)路線就是人員的通道。首先應(yīng)考慮盡可能選取直線,避免迂回的曲線,使客人與工作人員能在第一時(shí)間內(nèi)到達(dá)想要到達(dá)的位置;其次主要通道的寬度要明顯大于次要通道;再次要考慮到服務(wù)人員手推車的通行寬度。

  餐飲服務(wù)場(chǎng)所的光線與色調(diào)

  哲東空間設(shè)計(jì)建議設(shè)計(jì)要利用不同的光源形式,營(yíng)造不同的就餐氛圍。利用各種光線的強(qiáng)弱并配以色彩變化,可以炫耀各種菜肴的特色與美觀,給就餐者留有深刻的印象。

  餐廳不同的色調(diào)給人不同的感受:豪華餐廳設(shè)計(jì)宜用暖色或明亮的顏色;正餐廳使用如橙黃,水紅,青蓮等;快餐廳以明快為基調(diào),使用乳白色,黃色等暖色調(diào)。另外,餐廳中裝飾或裝飾物的合理運(yùn)用能增加餐廳的情趣。餐飲服務(wù)場(chǎng)所溫度調(diào)節(jié),給客人四季如春的感覺(jué)。餐飲服務(wù)場(chǎng)所的音響調(diào)節(jié)與控制應(yīng)注意幾個(gè)因素:音量的大小,主題的選擇,節(jié)奏的快慢。

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