loft主題餐廳設(shè)計(jì)說明_loft主題餐廳設(shè)計(jì)
主題餐廳的顧客更加追求顧客體驗(yàn)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。因此,顧客體驗(yàn)價(jià)值的管理,就成為主題餐廳經(jīng)營(yíng)能否成功的關(guān)鍵問題。下面由學(xué)習(xí)啦小編為你提供的loft主題餐廳設(shè)計(jì)，希望大家喜歡。
loft主題餐廳設(shè)計(jì)鑒賞
loft主題餐廳設(shè)計(jì)圖1
loft主題餐廳設(shè)計(jì)圖2
成都餐廳主題設(shè)計(jì)
一家備受顧客喜愛的餐廳，除了本身食物誘人可口之外，在裝修的時(shí)候想必也都是十分用心的，而在良好的主題餐廳燈光設(shè)計(jì)更是可以錦上添花，更人以深刻的印象。
燈光所能影響的并不僅僅是餐廳內(nèi)的氣氛本身，更是帶動(dòng)顧客就餐時(shí)心情的不二法寶，于餐廳而言，與餐廳風(fēng)格相適應(yīng)的的燈光，才能更好的烘托出經(jīng)營(yíng)者想要通過餐廳所要表達(dá)的理念與個(gè)性。要把光與影，亮與暗，實(shí)與虛等處理的恰到好處，其實(shí)是一個(gè)值得深思的問題。
我們都知道世界上有著224個(gè)國(guó)家和地區(qū)，其中國(guó)家為193個(gè)，地區(qū)為31個(gè)，在這么多國(guó)家和地區(qū)之中，不同的國(guó)家和地區(qū)都有著其獨(dú)特的風(fēng)格與情調(diào)。餐廳也一樣，不同類別的餐廳所想表達(dá)的主題也是天差地別，不同的餐廳的燈光搭配是不同的，都必須與餐廳的定位相符合，比如成都劉萍設(shè)計(jì)的西式快餐廳，其燈光配置以明亮為主，因?yàn)樵诖司筒偷娜硕鄶?shù)為婦女兒童，因此燈光多表現(xiàn)為明快活潑。而飯館咖啡廳或者西餐廳這類比較注重情調(diào)小資的地方，燈光則大多數(shù)以沉著柔和為主。如果一家西餐廳的門前大紅燈籠高高掛，里面燈火通明，那人們必定會(huì)認(rèn)為這并不是一家西餐廳。燈光往往也能起到一定的暗示作用，裝修的時(shí)候一定要注意燈光的選擇。
為了將前來就餐的顧客的注意力吸引到餐桌上，局部照明設(shè)計(jì)時(shí)候，可以采用向下直接照射配光的燈具，一般以碗形反射燈具與吊燈為宜，安裝在桌子上方800MM左右處，如燈具能升降更好。
好的燈光設(shè)計(jì)可以起到引人注目，讓人增進(jìn)食欲的效果，但同時(shí)也要注意避免燈光照在人身上的時(shí)候產(chǎn)生不良的效果，為了避免此類情況的方式，燈光應(yīng)限制在餐桌范圍內(nèi)，人的臉部光線可通過壁燈或其他光源補(bǔ)充照明。
餐廳裝修的時(shí)候需要綜合考量各個(gè)方面的問題，很多時(shí)候往往都是細(xì)節(jié)決定成敗，絕不能忽視任何一個(gè)小細(xì)節(jié)，沒有最好，只有更好，只有用更細(xì)心更貼心的服務(wù)，才能換來顧客的滿意和支持。
“余味”主題餐廳設(shè)計(jì)說明
一 項(xiàng)目及介紹：
項(xiàng)目名稱：天津工業(yè)大學(xué)東苑第二食堂一樓改造工程
餐廳名稱：“余味”主題餐廳
設(shè)計(jì)主題：“漁歌唱晚”
設(shè)計(jì)人：杜小雪 趙芊芊
用餐人群:大學(xué)師生
顏色運(yùn)用:黑、白為主，原木色為輔
材料運(yùn)用：透明玻璃、大理石、黑桃木、不銹鋼、水晶吊燈等。
二.主題餐廳的設(shè)計(jì)理念：
主題餐廳的設(shè)計(jì)以營(yíng)造適合學(xué)生們用餐的環(huán)境氣氛為落腳點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新設(shè)計(jì)。在布局設(shè)計(jì)上要滿足學(xué)生們不同的需求，并注重餐廳細(xì)節(jié)的設(shè)計(jì)。關(guān)鍵詞：多功能、智能化、簡(jiǎn)約實(shí)用、靈活性。
三.主題餐廳的設(shè)計(jì)風(fēng)格：
該餐廳的風(fēng)格主要是簡(jiǎn)歐風(fēng)格，強(qiáng)調(diào)使用功能以及造型簡(jiǎn)潔化和單純化。另外在細(xì)節(jié)的處理上也融入了洛可可風(fēng)格的特色元素。追求風(fēng)格的多元但又相適應(yīng)，突出設(shè)計(jì)主題。
四.主題餐廳的布局規(guī)劃
考慮到大學(xué)校園的食堂用餐人數(shù)多，用餐高峰期，人員秩序較亂，所以餐廳空間布置格局設(shè)置叫規(guī)整，以求讓用餐人流線路明朗且靈活，減少餐廳運(yùn)作壓力。功能區(qū)的布置是為了
滿足大學(xué)生不同需求，除了保留主要的用餐空間以外，還設(shè)置了慢搖吧以及休閑書吧。使學(xué)生們能充分享受和融入餐廳的環(huán)境。
五.設(shè)計(jì)主題及特色：
“余味”是制作以魚為主要食材的特色休閑主題餐廳，室內(nèi)設(shè)計(jì)主題是“漁歌唱晚”。《漁歌唱晚》是一首大家耳熟能詳?shù)墓殴~曲，展現(xiàn)的是一段漁歌的旋律，柔美的簫聲如悠揚(yáng)的漁歌自遠(yuǎn)處飛來，表現(xiàn)了漁民悠然自得的形象。這個(gè)樂曲所營(yíng)造的畫面是寧靜、安然、愜意的。而主題餐廳的室內(nèi)裝修正是想通過各種材料的運(yùn)用，空間的改造，家具的擺放來模仿這種畫面感，讓客人享受到這份愜意與優(yōu)雅。中心空間的鋼琴設(shè)計(jì)正是想展現(xiàn)“漁歌”的婉轉(zhuǎn)曲調(diào)。另外，在整體色調(diào)上，通過黑白這種永遠(yuǎn)經(jīng)典的配色展顯出”漁歌唱晚”這幅畫面的和諧美。而其中原木色的運(yùn)用則是柔化整個(gè)空間冷硬的色調(diào)。
空間中網(wǎng)織的隔斷、各種魚造型的裝飾物等是“漁歌唱晚”主題的具體體現(xiàn)，這正是模擬“漁夫”收網(wǎng)歸來的場(chǎng)面。
該餐廳還設(shè)置了引領(lǐng)現(xiàn)代科技潮流的智能點(diǎn)餐系統(tǒng)，減少人力成本的輸出，簡(jiǎn)化用餐流程，切合了本餐廳的設(shè)計(jì)理念。
本案在設(shè)計(jì)時(shí)，大行“減法原則”，一切都為空間的通透著想，整體空間采擷黑白兩款色系，餐桌椅具組合簡(jiǎn)單、抽象、明快、現(xiàn)代感強(qiáng)烈，摒棄多余的室內(nèi)裝飾品及無用細(xì)節(jié)，營(yíng)造出一個(gè)輕快、精致、舒雅的就餐氛圍。
Ps：余味作為餐廳的名字，主要是取“意猶未盡”之意，且“余”又與“魚”“漁”諧音。表現(xiàn)餐廳的食物味道獨(dú)特，讓人意猶未盡，又表明了餐廳的以魚為主的特色。“漁歌唱晚”是整個(gè)空間室內(nèi)設(shè)計(jì)之主題。
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