酒店前廳的管理手冊(cè)
制度一般指要求大家共同遵守的辦事 規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則,也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范或一定的規(guī)格。在不同的行業(yè)不同的部門不同的崗位都有其具體的做事準(zhǔn)則,目的都是使各項(xiàng)工作按計(jì)劃按要求達(dá)到預(yù)計(jì)目標(biāo)。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你們整理的酒店前廳的管理制度的相關(guān)內(nèi)容,希望你們會(huì)喜歡!
酒店前廳的管理制度
1、誠實(shí),是員工必須遵守的道德規(guī)范,以誠實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每位同事必須遵守的行為準(zhǔn)則。
2、同事之間團(tuán)結(jié)協(xié)作、互相尊重、互相諒解是搞好一切工作的基礎(chǔ)。
3、以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量完成工作任務(wù)是每位同事應(yīng)盡的職責(zé)。
以上三條是每位服務(wù)人員必須遵循的行為準(zhǔn)則。
一、考勤制度
1. 按時(shí)上下班簽到、簽離,做到不遲到,不早退。
2. 事假必須提前一天通知部門,說明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。
3. 病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)批準(zhǔn)后方可休假。
4. 嚴(yán)禁私自換班,換班必須有申請(qǐng)人、換班人、領(lǐng)班、經(jīng)理簽字批準(zhǔn)。
5. 嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。
二、儀容儀表
1. 上班必須按酒店規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。
2. 酒店要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。
3. 嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出酒店。
三、勞動(dòng)紀(jì)律
1. 嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例提包、外套)
2. 嚴(yán)禁攜帶酒店物品出店。
3. 嚴(yán)禁在酒店范圍內(nèi)粗言穢語,散布虛假或誹謗言論,影響酒店、客人或其他員工聲譽(yù)。
4. 工作時(shí)間不得無故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。
5. 上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無關(guān)的事情。
6. 嚴(yán)格按照規(guī)定時(shí)間換飯,除用餐時(shí)間外,不得在當(dāng)值期間吃東西。
7. 嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀酒店。
8. 上班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁收看(聽)電視、廣播、錄音機(jī)及任何書報(bào)雜志。
9. 嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。
10. 嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。
四、工作方面
1. 嚴(yán)禁私自開房。
2. 除行李員外,其余人員不得擅自到客房、餐飲、康樂區(qū)域。
3. 當(dāng)班期間要認(rèn)真仔細(xì),各種營業(yè)表格嚴(yán)禁出現(xiàn)錯(cuò)誤。
4. 不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問題及時(shí)報(bào)告部門經(jīng)理與當(dāng)領(lǐng)班,由其處理。
5. 服從領(lǐng)導(dǎo)的工作安排,保質(zhì)保量完成各項(xiàng)工作。
6. 服務(wù)接待工作中堅(jiān)持站立、微笑、敬語、文明服務(wù),使賓客感覺親切、安全。
7. 積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。
8. 工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。
9. 認(rèn)真做好各項(xiàng)工作記錄、填寫各項(xiàng)工作表格。
10. 自覺愛護(hù)保養(yǎng)各項(xiàng)設(shè)備設(shè)施。
11. 工作中要注意相互配合、理解、溝通,嚴(yán)禁出現(xiàn)推委現(xiàn)象。
12. 嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。
13. 嚴(yán)禁出現(xiàn)因人為因素造成的投訴及其他工作問題。
14. 工作中要有良好的工作態(tài)度。