怎樣使用微波爐最省電
微波爐(microwave oven/microwave),顧名思義,就是用微波來(lái)煮飯燒菜的。那么,怎樣使用微波爐最省電呢?下面學(xué)習(xí)啦小編告訴你。
微波爐省電技巧大揭秘
1、微波爐不容易使食物表面著色,可以在烹調(diào)前將調(diào)味料涂于食物表面,使其呈深褐色。
2、微波爐加熱的食物溫度極高,容易蒸發(fā)水分,烹調(diào)時(shí)宜覆蓋耐熱保鮮膜或耐溫玻璃蓋來(lái)保持水分。雞翅尖、雞胸或魚頭、魚尾部或蛋糕的角端等部位易于烹調(diào)過(guò)度,用鋁箔紙遮裹可達(dá)到烹調(diào)均勻目的。
3、在加熱結(jié)束時(shí),把食物擱置一段時(shí)間或?qū)τ行┦称诽砼湟恍┳髁?如烹飪家禽肉類后,可澆上乳化的油或調(diào)味汁,再撒些辣椒粉、面包屑等),可達(dá)到加熱不能做到的滿意效果。
4、食物的本身溫度越高,烹調(diào)時(shí)間就越短;夏天加熱時(shí)間較冬天時(shí)短。烹飪濃稠致密的食物較多孔疏松的食物加熱所需時(shí)間長(zhǎng)。含水量高的食物,一般容易吸收較多的微波,烹飪時(shí)間較含水量低的要短。
5、用微波爐烹飪食物時(shí),寧可烹飪不足也不要烹飪過(guò)度。微波爐重新烹飪不會(huì)影響菜肴的色香味。
6、食物應(yīng)平均排列,勿堆成一堆,以便使食物能均勻生熱。小塊食物比大塊食物熟得快,最好將食物切成5厘米以下的小塊。食品形狀越規(guī)則,微波加熱越均勻,一般情況下,應(yīng)將食物切成大小適宜、形狀均勻的片或塊。
7、食物若有堅(jiān)硬的表皮,必須剝?nèi)ズ蟛拍芘胝{(diào)。
8、用微波爐烹飪時(shí),應(yīng)盡量減少用鹽量,這樣可避免烹飪的食物外熟內(nèi)生。
微波爐的維修技巧
第一,在拆機(jī)維修前,必須先對(duì)與安全相關(guān)的部位和零部件進(jìn)行檢查,主要是看爐門能否緊閉、門隙是否過(guò)大、觀察窗是否破裂、爐腔及外殼上的焊點(diǎn)有否脫焊、爐門密封墊是否缺損及凹凸不平等。這主要是檢查是否存在微波過(guò)量泄漏的可能。若發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)先行修復(fù);若因缺件或其他原因而暫時(shí)不能修復(fù),可以先修機(jī)內(nèi)其他故障,但修好其他故障后不要勉強(qiáng)使用,更不可交付用戶使用,務(wù)必完全排除了安全隱患后才能交貨。
第二,如果需要檢查機(jī)內(nèi)電路,通常應(yīng)該在斷電后再拆卸微波爐。拆機(jī)后,先用塑膠絕緣柄改錐將高壓電容兩端短路放電,以免維修時(shí)不慎遭受電擊。這是因?yàn)槲⒉t斷電后,高壓電容上仍可能存在較高的電壓,尤其是斷電不久的爐子更是如此,千萬(wàn)別以為斷電后就安全了。
第三,除了測(cè)量220V市電電壓等檢查外,在沒有十分把握的情況下,應(yīng)盡量不作開機(jī)帶電檢查。如果確實(shí)需要通電檢查,必須先斷開高壓電路,不讓磁控管工作,然后再開機(jī)檢查,以確保人身安全。至于磁控管及其供電電路的檢查,除非你具有必要的專業(yè)維修設(shè)備知識(shí)和經(jīng)驗(yàn),否則應(yīng)采用斷電檢查方式,以確保安全。實(shí)踐表明,只要掌握相關(guān)技巧要領(lǐng),斷電檢查并不比通電檢查差多少,判斷有些故障的速度甚至優(yōu)于通電檢查。
第四,維修中需要對(duì)零部件進(jìn)行拆卸檢查或更換時(shí),拆件時(shí)要逐個(gè)記住所拆卸零部件的原位置,特別是安全機(jī)構(gòu)和高壓電路的零部件更要重視,并且拆卸后要放置好,以防止丟失,造成不必要的麻煩;重裝時(shí)應(yīng)逐個(gè)準(zhǔn)確復(fù)位裝好,并擰緊每個(gè)緊固螺絲和其他緊固件,不要裝錯(cuò),或遺漏安裝墊圈等易忽視的小零件。若需更換零部件,注意盡量選用原型號(hào)配件。如果沒有,可用相似特性和安裝尺寸的代換件進(jìn)行代換。
第五,維修完畢,全部安裝好所有零部件后,應(yīng)再一次檢查爐門是否能靈活開關(guān),同時(shí)注意查看門隙、門墊及觀察窗等是否有異常狀況,還有各調(diào)節(jié)鈕和開關(guān)等零部件是否正常,直到確認(rèn)沒有問題了才可開始使用。
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