食品安全事件的影響已從個體、家庭向社會擴(kuò)大,隨著全球化的步伐,食品安全問題甚至超越了國界,變成了世界性問題。那么，你知道怎么制定鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案嗎?接下來就跟著學(xué)習(xí)啦小編一起去看看鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案吧!

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案一、指導(dǎo)思想

　　按照全心全意為人民服務(wù)和宗旨和“三個代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀的要求，本著對全鎮(zhèn)人民群眾生命安全高度民主負(fù)責(zé)的態(tài)度，認(rèn)真做好食品安全管理工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案二、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　(一)、成立食品安全應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組

　　成員：

　　(二)、領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)一室三組

　　1、辦公室：由鎮(zhèn)黨政辦具體負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)調(diào)度工作，隨時向領(lǐng)導(dǎo)匯報事態(tài)的進(jìn)展情況，辦公室電話：6366635。

　　2、現(xiàn)場搶救組：由衛(wèi)生院全體醫(yī)務(wù)人員組成。主要職責(zé)是對事故受傷人員的緊急搶救及護(hù)理工作。

　　3、現(xiàn)場維護(hù)組：由派出所、鎮(zhèn)綜治辦人員組成，主要職責(zé)是對事故發(fā)生后立即趕赴現(xiàn)場，維護(hù)好現(xiàn)場秩序。

　　4、后勤保障組：由鎮(zhèn)財政所人員組長。主要職責(zé)是負(fù)責(zé)事故后勤保障工作及善后處理工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案三、應(yīng)急處理機(jī)制

　　1、發(fā)生一般安全事故，辦公室在接到報警后應(yīng)在10分鐘內(nèi)將信息報告給領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員，并及時安排人員到現(xiàn)場進(jìn)行處理。

　　2、發(fā)生重、特大安全事故，辦公室在接到報警后應(yīng)在10分鐘內(nèi)將信息報告給領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員及縣衛(wèi)生部門。領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員在接到報警后，要在最短時間內(nèi)趕到現(xiàn)場，按職責(zé)分工做好本職工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案四、調(diào)查前的準(zhǔn)備

　　1、人員準(zhǔn)備：應(yīng)急領(lǐng)小組應(yīng)及時指派2名以上專業(yè)人員趕赴現(xiàn)場調(diào)查處理，必要時應(yīng)配備檢驗人員和有關(guān)專業(yè)人員協(xié)助前往。

　　2、調(diào)查處理準(zhǔn)備：應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室應(yīng)根據(jù)應(yīng)急處理預(yù)案要求進(jìn)行調(diào)查處理前準(zhǔn)備。如采樣工具、法律文書、取證工具、快速檢測設(shè)備等的準(zhǔn)備。

　　3、交通工具準(zhǔn)備：應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室準(zhǔn)備好應(yīng)急車輛，保持良好的車況，油料充足，24小時全天侯待命。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案五、食品安全事故現(xiàn)場調(diào)查處理

　　1、接到食品中毒等食品安全事故報告后，應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組應(yīng)通知各相關(guān)部門攜帶調(diào)查用品、采樣器材、協(xié)助搶救的物品等迅速趕到現(xiàn)場。

　　2、到達(dá)現(xiàn)場后首先了解事故發(fā)生的經(jīng)過和簡要情況，吃過哪些事物，進(jìn)食與病人數(shù)，事態(tài)發(fā)展趨勢，已經(jīng)采取的緊急措施等，應(yīng)特別注意對“首例病人”的全面調(diào)查。

　　3、向首先到達(dá)現(xiàn)場的急救治療醫(yī)生詳細(xì)了解患者臨床表現(xiàn)的特點、急救治療及其效果。進(jìn)行必要的和可能的協(xié)助搶救的措施。

　　4、迅速控制突發(fā)事件局面，最大限度較少事故的損失。必要時封存現(xiàn)場可凝事物與環(huán)境、工具。在緊急情況下，根據(jù)食品來源與去向，立即追查可凝食品的原料、半成品、成品、生產(chǎn)儲存、運輸、銷售場所，收回已售出的可凝食品，防止事態(tài)繼續(xù)擴(kuò)大蔓延。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案六、積極協(xié)助，主動配合

　　配合縣衛(wèi)生部門做好樣品采取、送交檢及流行病學(xué)調(diào)查等其他工作。

　　鄉(xiāng)食品安全事故應(yīng)急預(yù)案七、本預(yù)案由鎮(zhèn)人民政府負(fù)責(zé)解釋。

　　本預(yù)案自發(fā)布之日起施行。