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炒菜鍋里該起火怎么辦

時(shí)間: 卓洵1114 分享

  我們炒菜時(shí),有時(shí)候鍋里會(huì)起火,這時(shí)候該怎么辦呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你炒菜鍋里該起火怎么辦,一起來(lái)看看吧!

  炒菜鍋里起火的處理方法

  炒菜時(shí)如果油溫過(guò)高,會(huì)造成鍋內(nèi)起火的情況,如果是刻意為之,這便是炒菜的一種手段方法,如果因油溫不當(dāng)造成的起火,最重要的就是不要驚慌,這時(shí)候一定要冷靜,尤其是對(duì)于不經(jīng)常下廚房的人士更是要沉著冷靜,通過(guò)一些比較安全的方法把火熄滅,記住此時(shí)不可用水來(lái)澆,因?yàn)橛偷谋戎剌p,我們來(lái)具體看一下。

  1、窒息法

  用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布 從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上,使燃燒著的油火接觸不到到空氣,便會(huì)因缺氧而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡(jiǎn)單易行,而且鍋里的油也不容易被污染,相對(duì)來(lái)說(shuō)也安全。

  2、冷卻法

  如果廚房里有切好的蔬菜或其它生冷食物,可沿著鍋的邊緣倒入鍋內(nèi),利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差,使鍋里燃燒著的油品溫度迅速下降,當(dāng)油品達(dá)不到自燃點(diǎn)時(shí),火就自動(dòng)熄滅了。

  3、釜底抽薪

  直接關(guān)掉煤氣罐 從根本上切斷火源。

  以上三種方法是比較安全的方法,有時(shí)候人在做菜時(shí)去做其他事情,或炒菜不當(dāng)造成油溫過(guò)高而著火,這是非常危險(xiǎn)的,但是這時(shí)一定要冷靜,通過(guò)以上的方法來(lái)處理。避免造成不必要的危險(xiǎn),更要記住千萬(wàn)不可用水去滅,那是非常危險(xiǎn)的。

  家庭著火的應(yīng)對(duì)方法

  一、初起火最易撲滅,在消防車(chē)未到前,如能集中全力搶救,常能化險(xiǎn)為夷,轉(zhuǎn)危為安。

  二、要早報(bào)警,報(bào)警愈早,損失愈小。牢記"119"火警電話(huà)。

  三、要先救火,后搬運(yùn)財(cái)物,片刻延誤,易成巨災(zāi)。失火時(shí),不宜先搶救財(cái)物,易被煙嗆窒息而死或失去逃生的時(shí)機(jī)。

  四、要沉著冷靜,嚴(yán)守秩序,才能在火場(chǎng)中安全撤退。倘若爭(zhēng)先恐后,互相擁擠,阻塞通道,導(dǎo)致自相踐踏,會(huì)造成不應(yīng)有的慘劇。

  五、下樓通道被火封住,欲逃無(wú)路時(shí),將被子單、臺(tái)布撕成布條,結(jié)成繩索,牢系窗檻,再用衣角護(hù)住手心,順繩滑下。

  六、鄰室起火,萬(wàn)勿開(kāi)門(mén),應(yīng)跳入窗戶(hù)陽(yáng)臺(tái)。呼喊救援或用前法脫險(xiǎn)。否則,熱氣濃煙,乘虛而入,使人窒息。

  七、煙霧較濃時(shí),不必驚慌,宜用膝、肘著地,匍匐前進(jìn),因?yàn)榻靥幫鶜埩羟逍驴諝?。注意,呼吸要小而淺。

  八、在非上樓不可的情況下,必須屏住呼吸上樓,因?yàn)闈鉄熒仙乃俣仁敲棵?-5米,而人上樓的速度是每秒3-5米,而人上樓的速度是每秒0.5米。

  九、逃離時(shí),要用濕毛巾掩住口鼻。也可用房?jī)?nèi)花瓶、水壺、金魚(yú)缸里的水打濕衣服、布類(lèi)等掩住口鼻。帶嬰兒逃離時(shí),可用濕布輕蒙在他的臉上,一手抱著他,一手著地抓行逃出。

  十、逃離前必須先把有火房間的門(mén)關(guān)緊。特別是在住戶(hù)多的大樓及旅館里,采用這一措施,使火焰、濃煙禁錮在一個(gè)房間之內(nèi),不致迅速蔓延,能為本人和大家贏得寶貴時(shí)間。

  九大家庭消防“神器”

  ●手提式干粉滅火器

  它能夠?qū)σ兹?、可燃液體、氣體及帶電設(shè)備的初起火災(zāi)進(jìn)行及時(shí)撲救,同時(shí)還可以撲救固體類(lèi)物質(zhì)的初起火災(zāi),但是不能撲滅因金屬燃燒引發(fā)的火災(zāi)。

  ●水基型滅火器

  對(duì)于撲救易燃固體或非水溶性液體的初起火災(zāi)很在行,但不能用于撲救帶電設(shè)備的火災(zāi)。

  ●滅火毯

  使用時(shí),只要將毯子裹于全身,就能很好地保護(hù)身體。

  ●兒童火災(zāi)逃生專(zhuān)用口罩

  這是為小朋友設(shè)計(jì)的簡(jiǎn)易型防毒面具。

  ●救生繩

  在火災(zāi)造成大面積煙霧時(shí),可以用于被困人員順繩逃生。

  ●高層逃生緩降器

  它就是一種高樓火災(zāi)自救逃生器械。被困人員可以通過(guò)它安全降落。

  ●煙霧報(bào)警器

  它可以通過(guò)監(jiān)測(cè)煙霧的濃度來(lái)實(shí)現(xiàn)火災(zāi)防范。

  ●燃?xì)鈭?bào)警器

  檢測(cè)到氣體濃度達(dá)到一定臨界點(diǎn)時(shí),燃?xì)鈭?bào)警器就會(huì)發(fā)出報(bào)警信號(hào)。

  ●防毒面具

  有資料顯示,火災(zāi)中80%的遇難人員是被滾滾的濃煙熏嗆,導(dǎo)致呼吸困難窒息而死。想在火場(chǎng)中遠(yuǎn)離煙氣侵害,防毒面具就是法寶。


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