核桃湯美味的做法
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養(yǎng)必需的不飽和脂肪酸，這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質，能滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能。你想自己動手做核桃湯嗎?下面，學習啦小編來為你介紹核桃湯美味的做法。
核桃湯的做法(1)豬手當歸核桃湯
材料
豬手，核桃20克，紅棗適量，枸杞適量，當歸片10克，黨參1個
做法
1.豬手飛水洗凈后放沙鍋中加入20克的核桃，10克當歸片，紅棗和枸杞適量，可加一條黨參湯會甜點.
2.一起煲兩三小時.
核桃湯的做法(2)芝麻花生核桃湯圓
材料
芝麻，花生，核桃，蜂蜜，橄欖油，糯米粉
做法
1.將熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉，加入蜂蜜，橄欖油，團成小劑子備用。
2.用溫水和糯米粉，等它差不多成團時取下一塊。
3.水燒開，將剛才那團面放里面煮至浮起，撈出。
4.將煮好的面與其它剩余的團混合，揉成面團，加蓋保鮮膜省面15分鐘。
5.將面團分成若干小份，取一份按成面皮狀，包入餡料。
6.將餡料包住收口，滾圓，即可開煮啦(吃不了的湯圓蓋保鮮膜，送入冰箱冷凍，隨吃隨煮：)
核桃湯的做法(3)核桃湯圓
材料
糯米面150克，冷水70克左右，開水30克，豬油5克
做法
1.核桃清洗干凈
2.用小火炒至變熟
3.豬板油取60克
4.加入白糖
5.再倒入打碎的核桃末
6.混合均勻即是核桃餡，放冰箱冷藏備用
核桃湯的做法(4)山藥核桃豬骨湯
材料
豬骨，山藥，核桃，枸杞，小茴香，生姜片，山西老陳醋，食鹽
做法
1.【豬骨的焯制過程】
2.豬骨用清水沖洗干凈
3.鍋內放水，大火燒熱至鍋內有響聲，水似開非開
4.放入洗凈的豬骨，大火熬煮約7～8分鐘左右
5.煮至水的表面有大量浮沫出現(xiàn)
6.撈出豬骨，立即用冷水沖涼降溫
7.【骨頭湯的熬制過程】
8.砂鍋內放入足量的冷清水，放入焯好的豬骨
9.生姜片洗凈，放入湯鍋中
10.加入3～5粒小茴香，開大火熬煮15分鐘左右
11.煮至表面有少量的浮沫飄起，用小勺將浮沫撇去
12.淋入1湯匙山西老城醋
13.轉文火慢慢熬煮30分鐘左右至豬骨熟
14.山藥洗凈去皮，放入湯鍋中
15.放入核桃仁
16.繼續(xù)用文火熬煮約15分鐘左右，至山藥和核桃仁熟
17.放入幾粒枸杞
18.根據(jù)自己口味，加入適量的食鹽
19.轉大火再煲15分鐘左右即可
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