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哺乳期菜譜做法(2)

時(shí)間: 小萌786 分享

哺乳期菜譜做法

  哺乳期食譜:荔枝粥

  材料:

  主料:粳米100克,荔枝50克

  調(diào)料:冰糖20克

  做法:

  1、將粳米淘洗干凈,用冷水浸泡發(fā)漲。

  2、干荔枝去殼取肉,用冷水漂洗干凈。

  3、將粳米與干荔枝肉同放沙鍋內(nèi),加入約1200毫升冷水,先用旺火燒沸,然后改小火燜煮至米爛粥稠,適量調(diào)入冰糖即可。

  食物相克:

  粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”

  清王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”

  哺乳期食譜:啤酒燒雞

  材料:

  主料:雞750克

  調(diào)料:啤酒500克,醬油20克,姜3克,大蔥10克,味精2克,鹽5克

  做法:

  1、雞宰凈剁方塊,用于水燙去血水。

  2、將燙過的雞塊放在鍋內(nèi),倒入啤酒、醬油、姜蔥,以文火燉至汁剩些微,調(diào)味即成。

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