家常糯米飯團的做法

　　糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。平時生活中你會做糯米飯團嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享家常糯米飯團的做法。

　　制作糯米飯團需要準備的材料

　　糯米飯團烹飪過程中的步驟圖

　　1.糯米放適量水煮熟。

　　2.油條切成小段，在油鍋里炸一會，炸成脆脆的“老油條”(不喜歡吃脆脆的可以不炸直接用)。

　　3.取一個小碗，放一張保鮮膜。

　　4.在保鮮膜上鋪一層糯米飯。

　　5.然后鋪一層榨菜。

　　6.再鋪一層肉松。

　　7.放上2小段老油條。

　　8.再鋪上一層糯米飯。

　　9.最后把保鮮膜包住糯米飯團，用手捏緊就可以吃啦。

　　糯米飯團的烹飪技巧

　　1.胃不好的可以不要用純糯米制作。糯米和普通大米按照2:1的比例制作也可以。

　　2.里面放什么菜都可以根據(jù)自己的口味調(diào)整。

　　3.糯米如果用蒸的，需要提前浸泡12-24個小時。

　　糯米的功效與作用

　　1.滋補佳品

　　有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

　　2.緩解脾胃虛寒

　　適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等癥。

　　3.緩解尿頻癥狀

　　糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
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