茶樹菇含有人體所需的18種氨基酸，特別是含有人體所不能合成的8種氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等。你了解鮮茶樹菇燉雞湯要如何做嗎?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享鮮茶樹菇燉雞湯的做法教程。

　　鮮茶樹菇燉雞湯的食材準(zhǔn)備

　　鮮茶樹菇燉雞湯的具體做法步驟

　　1.食材：雞腳、雞翅和雞骨。

　　2.食材：新鮮的菜樹菇。

　　3.將菜樹菇洗凈，浸泡30分鐘，去尾，用廚房剪刀剪段，瀝干待用。

　　4.將雞腳、雞翅和雞骨放入炒鍋中，加入適量的清水。

　　5.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　6.撈起雞腳、雞翅和雞骨，再次洗凈。

　　7.將雞腳、雞翅和雞骨放入玻璃湯鍋中。

　　8.放入茶樹菇。

　　9.一次性加入適量的清水。

　　10.蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　11.轉(zhuǎn)小火煲1小時。

　　12.加入適量的雞粉調(diào)味，拌勻，煮滾，即可關(guān)火。

　　茶樹菇的簡介

　　茶樹菇，又名茶薪菇，是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，為賓館，家庭宴席高級保健食品。

　　茶樹菇性平甘溫、無毒、有利尿滲濕、健脾、止瀉之功能，清熱平肝之療效，是一種具有高蛋白質(zhì)、低脂肪，集營養(yǎng)、保健、理療于一身的名貴珍稀食藥兼用的真菌。

　　茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘、小兒低熱、尿床有獨特的療效，還具有美容、降血壓、健脾胃、防病抗病、提高人體免疫力等優(yōu)點，被人們稱為“中華神菇”。

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