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番茄醬意大利面的做法

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  番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素。你了解番茄醬意大利面的做法嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理番茄醬意大利面的做法。

  番茄醬意大利面的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 意大利面

    250g
  • 豬肉末

    適量
  • 番茄

    2個(gè)
  • 洋蔥

    1個(gè)
  • 胡蘿卜

    少許
  • 大蒜

    3瓣
  • 輔料
  • 適量
  • 亨氏番茄醬

    適量
  • 牛奶

    少許
  • 3g
  • 黑胡椒粉

    2g

  番茄醬意大利面的具體做法步驟

  1.準(zhǔn)備食材:意面、番茄、洋蔥、大蒜和番茄醬;

  2.鍋中注入適量的水,待水燒開后,放一小勺鹽和少許橄欖油;

  3.將意面放進(jìn)去,煮約8-10分鐘左右即可;

  4.煮面的時(shí)候,在肉末里放少許鹽、料酒和淀粉拌勻,洋蔥、大蒜和胡蘿卜切碎,番茄去皮切丁備用;(番茄去皮竅門,番茄頂部劃十字刀口,在火上略燒一會(huì),輕松剝皮。)

  5.意面煮好后瀝干水分,淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用;

  6.大火將鍋燒熱后,倒入少許油;

  7.將洋蔥和大蒜下油鍋爆香,用中火慢慢炒至洋蔥開始變軟有香味;

  8.然后倒入切好的肉末;

  9.翻炒至肉末變色;

  10.加入胡蘿卜丁翻炒均勻;

  11.再加入番茄丁煸炒出番茄出沙;

  12.加入4、5勺番茄醬翻炒均勻;

  13.最后加入少許牛奶;(不需要太多,一點(diǎn)就可以。如果不喜歡牛奶的話也可以不加)

  14.加入鹽和黑胡椒翻炒均勻;

  15.這時(shí)煮好的意面放進(jìn)鍋中;

  16.將意面和醬料翻炒拌勻即可出鍋;

  番茄的食用人群

  一般人群均可食用。

  1.適宜于熱病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢肝炎、急慢腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

  2.蕃茄屬偏冷的食物,多吃易脹氣,腹瀉,腸胃不好者要避免食用過(guò)量。急性腸炎、菌痢及潰瘍活動(dòng)期病人不宜食用。


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