香菇冬瓜排骨湯的做法
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民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。平時生活中你會做香菇冬瓜排骨湯嗎?今天,學習啦小編為大家推薦香菇冬瓜排骨湯的做法。
香菇冬瓜排骨湯的食材準備
香菇冬瓜排骨湯的具體做法步驟
1.食材:冬瓜和鮮香菇
2.冬瓜去皮去籽洗凈,切條;鮮香菇去蒂,擇洗干凈
3.預先煮好的豬骨湯
4.放入全部食材,煮熟
5.放入食鹽調味
6.熄火盛出
冬瓜的功效與作用
1、冬瓜有降血糖、降血壓作用
由于冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最適合需低鈉食物的高血壓、腎臟病、浮腫病等患者。南朝醫(yī)學家陶景弘說冬瓜“解毒、消渴、止煩悶,生搗絞汁服之”,所提到的消渴癥即為糖尿病。對20例妊娠高血壓綜合征的患者,用鮮冬瓜皮水煎代茶飲用進行治療,獲得滿意的效果。冬瓜瓤汁、冬瓜子煎汁內服對治療糖尿病、口渴等癥效果較好。
2、冬瓜有護腎作用
冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌醉含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用;由冬瓜提取物為主料,配以枸杞、茯苓等具有健脾補腎、清熱利尿功效的幾種藥食同源的原料研制成功能食品“健腎靈”口服液能明顯增加排尿量,降低血清尿素氮和主要臟器脂質過氧化物的含量,提高SOD活力,調節(jié)免疫功能,改善臨床癥狀,具有保護腎功能的作用。民間有利用冬瓜皮、蠶豆和水熬煎,去渣飲水,可治腎病水腫和心臟病水腫之功效。冬瓜鯉魚煮湯可治療慢性腎炎。