冬瓜魚(yú)丸湯的做法
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冬瓜全身都可入藥:冬瓜皮利水消腫、清熱解暑,常用于水腫和體虛浮腫等,還可用于催乳。你了解冬瓜魚(yú)丸湯要如何做嗎?下面,學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹冬瓜魚(yú)丸湯的做法。
制作冬瓜魚(yú)丸湯需要準(zhǔn)備的材料
冬瓜魚(yú)丸湯烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.冬瓜去皮去籽。
2.切薄片。
3.魚(yú)丸切片。
4.鍋內(nèi)放水燒開(kāi)。
5.放冬瓜片。
6.加少許油。
7.加鹽。
8.加魚(yú)丸。
9.盛出即可。
冬瓜保存方法
冬瓜的保存方法很簡(jiǎn)單,放置在通風(fēng)干燥的地方保存即可。
冬瓜的食用方法
1、冬瓜性涼,不宜生食。
2、冬瓜是一種解熱利尿比較理想的日常食物,連皮一起煮湯,效果更明顯。
3、冬瓜與肉煮湯時(shí),冬瓜必須后放,然后用小火慢燉,這樣防止冬瓜過(guò)熟過(guò)爛。
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