人們吃芹菜時應注意兩點：一是芹菜屬涼性食物，陰盛者常吃可清火，陰虛者則不宜多吃，多吃會導致胃寒，影響消化，大便變稀。芹菜豬肉餃子應該要怎么做呢?下面，學習啦小編來為你介紹芹菜豬肉餃子的做法。

　　芹菜豬肉餃子的食材準備

　　芹菜豬肉餃子的具體做法步驟

　　1.芹菜洗凈瀝干，切碎。

　　2.加少量鹽，放置一會，擠出水份。

　　3.將少許蔥花和姜末切的盡量碎些。

　　4.適量生抽、鹽、五香粉、油、蠔油，和肉末均勻攪拌。

　　5.雞蛋打勻，和肉末一起加到擠好水份的芹菜里，朝一個方向攪拌均勻，肉餡的部分就完成了。

　　6.懶人專用現(xiàn)成餃子皮。

　　7.放一小勺肉餡，餃子皮邊上用手輕沾點水。

　　8.先把餃子皮的兩側(cè)朝中間對著捏緊，再慢慢把兩邊褶皺捏出來。

　　9.上面的量大概包30個餃子，冰凍起來慢慢吃咯。

　　10.水開放餃子，沸騰后加少量冷水，反復三次，餃子浮起來，皮變透明就可以起鍋了。調(diào)好醬汁開動吧。

　　芹菜豬肉餃子的營養(yǎng)價值

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