九寸草莓奶油蛋糕的做法
九寸草莓奶油蛋糕的做法
草莓國(guó)內(nèi)優(yōu)良品種栽培有很多,全世界共有20000多個(gè),但大面積栽培的優(yōu)良品種就只有幾十個(gè)。美味的草莓奶油蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦九寸草莓奶油蛋糕的做法。
制作九寸草莓奶油蛋糕需要準(zhǔn)備的材料
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九寸草莓奶油蛋糕制作過(guò)程中的步驟圖
1.將蛋糕對(duì)剖開(kāi),抹上打發(fā)的奶油。
2.將草莓去蒂,切成顆粒狀,擺在奶油上。
3.將剖下的另一面蛋糕也抹上奶油合在一起,然后將整個(gè)蛋糕抹勻奶油。將草莓切成薄片,裝飾蛋糕外圍。
4.用小號(hào)花嘴沿蛋糕外圍裱上圍邊。
5.QQ糖和巧克力隔水融化。
6.用牙簽畫(huà)出月亮的大體輪廓,然后用熔化的巧克力勾出。
7.將熔化放涼的QQ糖填滿月亮,并用草莓人和金桔裝飾。
8.在外圍用巧克力、銀珠糖、彩珠糖裝飾即可。
草莓的營(yíng)養(yǎng)成分
1、維生素C
草莓維生素C的含量比等量的西瓜、蘋果、葡萄高10倍以上。維生素C除了可以預(yù)防壞血病外,對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等疾病,都有積極的預(yù)防作用。維生素C還能消除細(xì)胞間的松馳與緊張狀態(tài),使腦細(xì)胞結(jié)構(gòu)堅(jiān)固,皮膚細(xì)膩有彈性,
對(duì)腦和智力發(fā)育有重要影響。還能防治牙齦出血,促進(jìn)傷口愈合,并會(huì)使皮膚細(xì)膩而有彈性。
草莓中的維生素C可阻斷人體內(nèi)強(qiáng)致癌物質(zhì)亞硝銨的生成,能破壞癌細(xì)胞增生時(shí)產(chǎn)生的特異酶活性,使“癌變”的細(xì)胞逆轉(zhuǎn)為正常的細(xì)胞。
2、維生素A
草莓富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強(qiáng)免疫力,清除自由基,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能。
3、胡蘿卜素
草莓中所含的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì),具有明目養(yǎng)肝作用。
4、鞣酸
草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內(nèi)可吸附和阻止致癌化學(xué)物質(zhì)的吸收,具有防癌作用。