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牛奶蛋糕的家常做法

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牛奶蛋糕的家常做法

  牛奶含有豐富的美容元素,如鐵、銅、維生素A等等,所以牛奶也是保持皮膚光滑、飽滿的最佳飲品。牛奶蛋糕應(yīng)該要怎么做呢?接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享牛奶蛋糕的家常做法。

  牛奶蛋糕的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 低筋面粉

    100g
  • 雞蛋

    5個
  • 輔料
  • 35g
  • 白砂糖

    70g
  • 牛奶

    80g

  牛奶蛋糕的具體做法步驟

  1.低筋面粉過篩2遍以上。

  2.分離出蛋黃。

  3.分離出蛋白。

  4.蛋黃加30g糖。

  5.攪至糖融。

  6.加35g食用油。

  7.攪至完全融合。

  8.加入80g牛奶。

  9.攪均勻。

  10.篩入低筋面粉。

  11.用拌刀以切拌或翻拌的方式拌至沒有顆粒。

  12.分3次加入共40g的糖,蛋白打蛋器打發(fā)。

  13.將打發(fā)好的蛋白加些到拌好的蛋黃里,以切拌或翻拌的方式拌勻。

  14.再一次放些蛋白拌勻。

  15.將拌勻的蛋糕糊倒入剩下的蛋白里,翻拌均勻。

  16.倒入蛋糕模后提震兩下,烤箱預(yù)熱后168度40分鐘烤制。我還做了3個紙杯的,讓小孩帶到學(xué)校的。

  17.烤出來的紙杯蛋糕。

  18.表面開裂,不好看但好吃。

  飲用牛奶的4個“最佳時間”

  1、早餐時

  早餐的熱能供應(yīng)占人體總熱能需求的25%至30%,早餐時喝一杯牛奶,再配合雞蛋或面包,就可以提供充足的營養(yǎng)。

  2、飯后半小時

  喝牛奶的最佳時間也可以在吃完飯的半個小時后,因?yàn)榕D逃袧櫮c通便的效果,這種效果配合蜂蜜一同食用會更加的明顯。所以吃飯之后喝一杯蜂蜜牛奶,可以防止我們發(fā)生便秘等腸道問題,牛奶里面的各種酶也能幫助我們對食物的消化,使我們從食物里獲得更多的營養(yǎng)。

  3、運(yùn)動后

  運(yùn)動后喝一定的牛奶,不僅可以補(bǔ)充體力,還能補(bǔ)充鈣質(zhì),維生素,能起到強(qiáng)健骨骼,增幅肌肉的目的哦。喝牛奶的最佳時間選在這個時候,牛奶里面的水分不僅僅能很好的彌補(bǔ)我們運(yùn)動過程中的水分消耗,而且乳蛋白也能隨著加速的血液被我們更好的吸收,

  4、睡覺之前

  喝牛奶的最佳時間選在睡覺之前,不僅是因?yàn)榕D逃泻芎玫陌裁咝Ч?,我們在睡覺的時候也是我們的消化功能最活躍的時候,睡前喝一杯牛奶,牛奶里面含有的無機(jī)鹽,維生素,氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)都能被我們很好的吸收。而且牛奶里面的蛋白質(zhì)也能阻止我們腸胃對重金屬鹽的吸收,達(dá)到延年益壽的效果。


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