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冬瓜怎么做菜好吃(3)

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冬瓜怎么做菜好吃

  五、好吃的冬瓜菜譜:鮮蝦冬瓜粥的圖解做法

  鮮蝦冬瓜粥的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 冬瓜

    150g
  • 大米

    60g
  • 大明蝦

    100g
  • 輔料
  • 適量
  • 香菜

    適量
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量

  鮮蝦冬瓜粥的具體做法步驟

  1.首先將大明蝦去須,姜切絲,香菜切末,冬瓜切丁。

  2.鍋中倒入小半鍋清水,燒熱后倒入洗凈的大米,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,煮十分鐘。

  3.隨后加入冬瓜,煮二十分鐘,再倒入大明蝦,放一勺半鹽,撒入胡椒粉提鮮,加入姜絲,拌勻,繼續(xù)煮五分鐘。

  4.最后下入香菜,稍煮片刻,就可以盛出享用了。

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