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葡萄干全麥面包的做法教程

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  食用葡萄干可以提高我們身體的代謝機(jī)能,幫助我們快速地消除疲勞。平時生活中你會做葡萄干全麥面包嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理葡萄干全麥面包的做法教程。

  葡萄干全麥面包的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 高粉

    175g
  • 全麥

    75g
  • 葡萄干

    40g
  • 輔料
  • 15g
  • 4g
  • 酵母

    3.5g
  • 175g
  • 黃油

    7.5g
  • 雞蛋

    適量

  葡萄干全麥面包的具體做法步驟

  1.所有材料除黃油葡萄干混合,揉至光滑后加入黃油,揉至擴(kuò)展階段加入葡萄干,揉勻。

  2.基礎(chǔ)發(fā)酵發(fā)至兩倍大。

  3.分割成適合自己模具大小的分量,滾圓,松弛15分鐘。

  4.放入模具。

  5.進(jìn)行最后發(fā)酵。

  6.發(fā)至兩倍大。

  7.表面涂上蛋液。

  8.預(yù)熱烤箱185度30分鐘左右。

  葡萄干全麥面包的營養(yǎng)價值

  治療感冒

  在加熱了的紅葡萄酒里放些檸檬汁或砂糖,待稍溫時慢慢喝下,對感冒很有效。

  助排毒

  人體在經(jīng)歷了一個炎熱潮濕的夏季后,體內(nèi)聚集了大量的毒素,而且內(nèi)熱重、身體困乏,葡萄有很好的利小便的功效,在初秋季節(jié),適當(dāng)多吃一些,可以幫助人體排出毒素,消除內(nèi)熱。

  抗輻射

  有效預(yù)防和減輕紫外線輻射對皮膚的損傷,抑制自由基引發(fā)的脂質(zhì)過氧化。減少電腦、手機(jī)、電視等輻射對皮膚、內(nèi)臟器官造成的傷害。

  保護(hù)消化系統(tǒng)

  葡萄所含營養(yǎng)物質(zhì)保護(hù)胃粘膜,防治胃炎、胃潰瘍及十二指腸潰瘍。


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