葡萄干吐司面包的烤箱做法簡(jiǎn)單
葡萄干吐司面包的烤箱做法簡(jiǎn)單
食用葡萄可以阻止自由基對(duì)晶狀體蛋白的氧化，預(yù)防白內(nèi)障、視網(wǎng)膜炎。平時(shí)生活中你會(huì)做葡萄干吐司面包嗎?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享葡萄干吐司面包的烤箱做法，希望大家能夠喜歡。
葡萄干吐司面包的食材準(zhǔn)備
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葡萄干吐司面包的具體做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材
2.把無(wú)花果與葡萄干用清水浸泡一下，切碎待用。
3.把水，鹽，糖，雞蛋，放入面包桶
4.放入面包粉，奶粉，
5.放入發(fā)酵粉
6.用筷子攪拌一下
7.把面包桶放入面包機(jī)，按“攪拌”功能攪拌20分鐘
8.加入橄欖油，再攪拌20分鐘，再按“甜面包”程序開(kāi)始做面包
9.當(dāng)程序還有1個(gè)小時(shí)50分鐘時(shí)候，拿出面團(tuán).
10.排氣，揉好，用保鮮膜蓋住，松弛15分鐘.
11.搟成長(zhǎng)方形，在當(dāng)中三分之一處鋪上一層無(wú)花果與葡萄干碎粒.
12.兩面對(duì)折，在上面再鋪上一些無(wú)花果與葡萄干碎粒。
13.從上往下卷起，
14.放入吐司模，
15.烤箱底部放杯開(kāi)水，放入土司模發(fā)酵60分鐘左右. 當(dāng)面包胚發(fā)酵至2倍大時(shí)候，蓋上蓋子.
16.烤箱開(kāi)180度，上下火，放入烤盤(pán)，底部，烤38分鐘左右.
17.燜3分鐘，取出晾涼即可切片食用.
葡萄的食療價(jià)值
1、葡萄補(bǔ)血
葡萄是水果中含復(fù)合鐵元素最多的水果，是貧血患者的營(yíng)養(yǎng)食品。常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱者和過(guò)度疲勞者均有益處。葡萄制干后，糖和鐵的含量均相對(duì)增加，是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補(bǔ)佳品。
2、預(yù)防心腦血管疾病
法國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對(duì)預(yù)防心腦血管病有一定作用。