葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、腎經(jīng)。有補(bǔ)氣血、益肝腎、生津液的功效。平時(shí)生活中你會(huì)做葡萄面包嗎?下面，學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為你介紹烤箱葡萄面包的做法。

　　烤箱葡萄面包的食材準(zhǔn)備

　　烤箱葡萄面包的具體做法步驟

　　1.自釀干紅與葡萄干

　　2.將葡萄干放入紅酒，浸泡3小時(shí)以上

　　3.倒出瀝干，用廚房紙巾擦干

　　4.準(zhǔn)備面團(tuán)料，

　　5.將黃油外的面團(tuán)料倒入大盆

　　6.攪拌至略光滑，加入黃油

　　7.繼續(xù)攪拌至出膜

　　8.放入大碗，蓋上保鮮膜，基礎(chǔ)發(fā)酵至2倍大

　　9.排氣，滾圓，松弛10分鐘

　　10.搟成30X20厘米的長(zhǎng)方形

　　11.翻面，在1/2處鋪上葡萄干

　　12.對(duì)折

　　13.用叉子將三面壓合

　　14.在表面插洞。最后發(fā)酵30分鐘

　　15.表面刷蛋液

　　16.放入烤箱，中層，上下火170度，烤25分鐘左右

　　17.表面金黃出爐

　　吃葡萄的禁忌

　　1、葡萄別與牛奶同吃

　　葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會(huì)和葡萄里含有的維生素C反應(yīng)，對(duì)胃有傷害，兩樣同時(shí)服用也會(huì)拉肚子，嚴(yán)重者還會(huì)嘔吐。

　　2、吃葡萄后不能立刻喝水

　　吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會(huì)引起腹瀉。這是因?yàn)槠咸驯旧碛型ū銤?rùn)腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來(lái)不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發(fā)酵，加速了腸道蠕動(dòng)，就產(chǎn)生腹瀉。

　　3、吃海鮮后別吃葡萄

　　在吃海鮮的同時(shí)吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀，因?yàn)樵谶@些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質(zhì)會(huì)凝固沉淀，形成不容易消化的物質(zhì)。

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