蘿卜含有維生素C，維生素C能防止皮膚的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮膚的白嫩。平時生活中你會做羊肉燉蘿卜湯嗎?那么，現在學習啦小編就來分享羊肉燉蘿卜湯的具體做法步驟，希望你能喜歡這個做法。

　　制作羊肉燉蘿卜湯需要準備的材料

　　羊肉燉蘿卜湯烹飪過程中的步驟圖

　　1.羊肉洗凈放入砂鍋

　　2.加水

　　3.加姜片

　　4.加點干辣椒

　　5.加點當歸粉

　　6.蘿卜切成小塊

　　7.把蘿卜放入砂鍋

　　8.加點紅棗枸杞

　　9.蓋上蓋子蒸

　　10.出鍋前放點鹽

　　冬吃蘿卜夏吃姜蘿卜的營養(yǎng)價值

　　冬季天寒地凍，人體表面的皮膚、毛孔、毛囊全部處于收縮狀態(tài)，此時體內的陽氣亢盛。同時，由于人們戶外活動減少，出汗散熱的機會減少，而且往往還會因冷，進食很多諸如羊肉等熱性食物，這樣反而容易讓人產生內熱，出現消化不良，氣機郁滯現象。這時，如果我們適量地吃一些清涼的蘿卜，不僅可以消散內熱，還有下氣寬中，消積導滯等作用。

　　簡單地說，冬吃蘿卜夏吃姜，就是利用了這兩種食品的寒熱性，配合了季節(jié)的寒熱性，來進行陰陽調理，以真正做到，熱者寒之，寒者熱之。蘿卜有消食、降氣之功，對氣管炎和咳嗽有療效，所含木質素和辛辣味成分有防癌的功效，且富含維生素。蘿卜還能通便、抗菌、降膽固醇、防膽石形成，還可預防高血壓和冠心病。蘿卜中含蘿卜酸，吃生蘿卜絲加白糖可助戒煙。

　　蘿卜中含有一定的芥辣素，這讓蘿卜含有一種天然的辣味，加上蘿卜本身就有的消炎的功能，對于冬天因感冒引起的嗓子疼、鼻塞的人，可以用蘿卜來解決這些惱人的問題。可以把白蘿卜切絲榨成汁，準備好一塊紗布，把白蘿卜汁涂抹在紗布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用這種方式反復2—3次，每次5分鐘左右，鼻塞的癥狀會自然得到緩解。

　　喉嚨疼痛的人可以自制點“蘿卜糖”，把蘿卜切成小塊，加入適量的蜂蜜腌制，等蘿卜在蜂蜜中浮起后撈出，每次喉嚨疼痛的時候吃上一點，癥狀會得到一定的緩解。