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好吃的排骨白蘿卜湯如何做

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好吃的排骨白蘿卜湯如何做

  蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。你想自己動手做好吃的排骨白蘿卜湯嗎?今天,學習啦小編為大家推薦的家常排骨白蘿卜湯做法。

  制作排骨白蘿卜湯需要準備的材料

  • 主料
  • 豬排骨

    600g
  • 白蘿卜

    350g
  • 輔料
  • 適量
  • 胡椒粉

    適量
  • 香菜

    適量
  • 蔥姜

    適量
  • 大料

    適量
  • 香葉

    適量

  排骨白蘿卜湯烹飪過程中的步驟圖

  1.排骨洗干凈用冷水浸泡30分鐘,拔出血水。

  2.浸泡后的排骨入鍋焯出血水。

  3.蔥姜、大料、香葉放入電飯煲。

  4.焯水后的排骨入鍋電飯煲。

  5.加適量水,蓋上蓋子,調(diào)至煲湯1小時檔煲。

  6.白蘿卜去皮洗干凈。

  7.白蘿卜切成滾刀塊兒。

  8.1小時后將白蘿卜入電飯煲。

  9.蓋上蓋再煲。

  10.煲至白蘿卜熟,加鹽、胡椒粉,斷電。

  11.攪拌均勻,撒些香菜碎即可盛出享用。

  蘿卜的功效與作用

  一、蘿卜鎮(zhèn)咳化痰的功效作用

  蘿卜適合在秋季食用,能偶潤肺止咳,對于秋季干咳痰多問題有療效。蘿卜炒著吃,或者切絲做糖絲蘿卜都很合適,輕松化解痰多咳喘不止的問題。

  二、蘿卜促進消化的功效作用

  蘿卜可以增強食欲,同時幫助消食,蘿卜中的成分適合快速消減脂肪,淀粉等物質(zhì),而其蘿卜中的芥子油可以幫助腸道蠕動,自然消化能力會更加得到提升。

  三、蘿卜降壓降脂的功效作用

  蘿卜能夠擴張血管,降低血脂成分,高血壓的人建議常用蘿卜熬湯來調(diào)理食用,有助于幫助自己降脂降低膽固醇。如果不喜歡喝湯的人可以用蘿卜和水果榨汁來喝,同樣有降脂減壓的作用,每天喝上一杯對身體好處極多。

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