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蝦仁豆腐湯要如何做

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蝦仁豆腐湯要如何做

  豆腐含有一張?zhí)厥獾牟菟嵛镔|(zhì),所以可以改善人體脂肪結(jié)構(gòu),而且更重要的是豆腐可以預(yù)防和抵制癌癥,特別是乳腺癌一類。你了解蝦仁豆腐湯要怎么做才好吃嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦蝦仁豆腐湯的做法。

  蝦仁豆腐湯的食材準(zhǔn)備

  • 主料
  • 日本豆腐

    適量
  • 蝦仁

    適量
  • 芹菜碎

    適量
  • 干貝

    適量
  • 胡椒粉

    適量

  蝦仁豆腐湯的具體做法步驟

  1.日本豆腐切成塊

  2.干貝放入鍋中煮

  3.再加入蝦仁和豆腐煮10分鐘

  4.煮熟下鹽和味精

  5.芹菜切碎,下胡椒粉

  6.倒上湯就OK了

  過量食用豆腐的危害

  1、促使痛風(fēng)發(fā)作

  豆腐含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,特別是痛風(fēng)病患者要少食。

  2、引起消化不良

  豆腐中含有極為豐富的蛋白質(zhì),一次食用過多不僅阻礙人體對(duì)鐵的吸收,而且容易引起蛋白質(zhì)消化不良,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

  3、導(dǎo)致碘缺乏

  制作豆腐的大豆含有一種叫皂角苷的物質(zhì),它不僅能預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,而且還能促進(jìn)人體內(nèi)碘的排泄。長(zhǎng)期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏,導(dǎo)致碘缺乏病。

  4、促使動(dòng)脈硬化形成

  美國(guó)醫(yī)學(xué)專家指出,豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可轉(zhuǎn)化為半胱氨酸。半胱氨酸會(huì)損傷動(dòng)脈管壁內(nèi)皮細(xì)胞,易使膽固醇和甘油三酯沉積于動(dòng)脈壁上,促使動(dòng)脈硬化形成。

 
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